Wild mushroom poisonings in Mexico: communication strategies to prevent them

References

• AAPCC. (2022). Association American of Poison Control Centers. Food and Mushroom Poisoning. https://www.aapcc.org/
   Google Scholar
• Annapurnapp Technologies. (2015). Identificador de Setas – identificación automática 2.82. [Aplicación Móvil] (2.82). Annapurnapp Technologies.
   Google Scholar
• Assisi, F. (2015). Wild mushrooms: Food poisoning prevention guide. Health Departament, Provincia of Milan, Región Lombardia e IZSLER BS. https://www.centroantiveleni.org/funghi-2/.
   Google Scholar
• Bazinác, V., Peter, K., Kríz, M., Romana, P., Milos, K., & Marketa, K. (2017). Mushrooms app 106 [Aplicación Móvil] (No. 106). https://play.google.com/store/apps/details?id=bazinac.aplikacenahouby&hl=en_US&gl=US.
   Google Scholar
• Boa, E. (2005). Los hongos silvestres comestibles: Perspectiva global de su uso e importancia para la población. In Productos forestales no madereros. FAO.
   Google Scholar
• Boege, E. (2008). El patrimonio biocultural de los pueblos indígenas de México: Hacia la conservación in situ de la biodiversidad y agrodiversidad en los territorios indígenas. México: Instituto Nacional de Antropología e Historia, Comisión Nacional Para el Desarrollo de Pueblos Indígenas.
   Google Scholar
• Bernard, R. H. (1995). Research methods in cultural anthropology. Qualitative and quantitative approaches. Printed in the United States of America, 77 (9), 46690. https://doi.org/10.4314/eamj.v77i9.46690
   Google Scholar
• Cano-Contreras, E., Medinaceli, A., Sanabria, O. L., & Argueta, A. (2016). Código de Ética para la investigación, la investigación-acción y la colaboración etnocientífica en América Latina. Etnobiología, 14(Suppl 1), 1–32.
   Google Scholar
• Chang, S. T., & Buswell, J. A. (1996). Mushroom nutriceuticals. World Journal of Microbiology & Biotechnology, 12(5), 473–476. https://doi.org/10.1007/BF00419460
   PubMed Web of Science ®Google Scholar
• Código Kila. (2021). Fungi Booklet 1.5.1 [Aplicación Móvil] (1.5.1). Código Kila.
   Google Scholar
• da Cunha, E. L., Leonardo, L., Guimarães, L. D. A., & dos Santos, S. X. (2020). Scientometrics of global scientific production about ethnomycology. Etnobiología, 18(3), 61–77.
   Google Scholar
• Díaz Pérez, A. (2022). Contribución al conocimiento taxonómico y etnomicológico del género Russula (Fungi Russulales) en México. Universidad Autónoma de Tlaxcala.
   Google Scholar
• Gabriel Musat Mestre. (2022). Mushapp Setas 2.15.0 [Aplicación Móvil] (2.15.0). Gabriel Musat Mestre.
   Google Scholar
• Garibay-Orijel, R., & Ruan-Soto, F. (2014). Listado de los hongos silvestres consumidos como alimento tradicional en México. In A. Moreno-Fuentes & R. Garibay-Orijel (Eds.), La Etnomicología en México, estado del arte (pp. 91–109). Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
   Google Scholar
• Garibay-Orijel, R., Ramírez-Terrazo, A., & Ordaz-Velázquez, M. (2012). Women care about local knowledge, experiences from ethnomycology. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 8(1), 25. https://doi.org/10.1186/1746-4269-8-25
   PubMedGoogle Scholar
• Gold, J. A., Kiernan, E., Yeh, M., Jackson, B. R., & Benedict, K. (2021). Health care utilization and outcomes associated with accidental poisonous mushroom ingestions – United States, 2016–2018. MMWR. Morbidity and Mortality Weekly Report, 70(10), 337–341. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7951822/ https://doi.org/10.15585/mmwr.mm7010a1
   PubMed Web of Science ®Google Scholar
• Govorushko, S., Rezaee, R., Dumanov, J., & Tsatsakis, A. (2019). Poisoning associated with the use of mushrooms: A review of the global pattern and main characteristics. Food and Chemical Toxicology, 128(April), 267–279. https://doi.org/10.1016/j.fct.2019.04.016
   PubMedGoogle Scholar
• Headcorp. (2017). Book of Mushrooms 4.4 [Aplicación Móvil] (4.4). Headcorp.
   Google Scholar
• INEGI. (2020). Censo de población y vivienda. Actualización:16 de marzo de 2021 https://www.inegi.org.mx/programas/ccpv/2020/.
   Google Scholar
• Jiménez-Ruiz, A., Thomé-Ortiz, H., Espinoza-Ortega, A., & Vizcarra Bordi, I. (2017). Aprovechamiento recreativo de los hongos comestibles silvestres: Casos de micoturismo en el mundo con énfasis en México. Bosque (Valdivia), 38(3), 447–456. https://doi.org/10.4067/S0717-92002017000300002
   Google Scholar
• Lázaro, A. (2008). El aprovechamiento micológico como vía de desarrollo rural en España: Las facetas comercial y recreativa. Anales de Geografía, 28(2), 111–136.
   Google Scholar
• Lincoff, D. M. (1977). Toxic and Hallucinogenic Mushroom Poisoning. Van Nostrand Reinhold Company.
   Google Scholar
• Snowarski, M. (2022). Grzyby 22.09.11 [Aplicación Móvil] (22.09.11).
   Google Scholar
• Martínez-Reyes, M., Carrera-Martínez, A., de la Fuente, J. I., Ríos-García, U., Ortiz-Lopez, I., & Ayala-Vásquez, O. (2023). Xerocomellus perezmorenoi (Boletaceae, Boletales), a new edible species from Mexico. Phytotaxa, 584(2), 104–114. https://doi.org/10.11646/phytotaxa.584.2.3
   Web of Science ®Google Scholar
• Moreno-Fuentes, A., & Garibay-Orijel, R. (2014). La Etnomicología en México, estado del arte (pp. 91–109). Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH). Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
   Google Scholar
• Next Vision Limited. (2022). Picture Mushroom – Mushroom ID 2.9.1 [Aplicación Móvil] (2.9.1). https://play.google.com/store/apps/details?id=com.glority.picturemushroom&hl=es_MX&gl=US.
   Google Scholar
• Oppla. (2022). Repositorio de soluciones basadas en la naturaleza de la Unión Europea. Tools to Reduce the Risk of Poisoning by Wild Mushrooms. https://oppla.eu/casestudy/20311
   Google Scholar
• Pérez-Moreno, J., Guerin-Laguette, A., Flores-Arzú, R., & Yu, F. (2020). Mushrooms, Humans and Nature in a Changing World: Perspectives from Ecological, Agricultural and Social Sciences. Springer.
   Google Scholar
• Pérez-Moreno, J., Martínez-Reyes, M., Hernández-Santiago, F., Carrera-Martínez, A., Luciano- Dorado, K. I., & Ríos-García, U. (2021). Innovacion para la revalorización y conservación del patrimonio biocultural de los hongos comestibles y medicinales de México. Agro-Divulgación, 1(1), 13–16. https://doi.org/10.54767/ad.v1i2.27
   Google Scholar
• Pildain, M., López, S., & Barroetaveña, C. (2020). Patagonia fungi app 1.3 [Aplicación Móvil] (1.3).
   Google Scholar
• Ramírez-Terrazo, A., Garibay-Orijel, R., Reyes-Chilpa, R., Casas-Fernández, A., & Méndez-Espinoza, C. (2023). Alternativas para la atención oportuna de las intoxicaciones por consumo de hongos en México y Centro América. Gaceta Médica de México, 159, 309–321.
   Google Scholar
• Ramírez-Terrazo, A., Montoya, E. A., Garibay-Orijel, R., Caballero-Nieto, J., Kong-Luz, A., & Méndez-Espinoza, C. (2021). Breaking the paradigms of residual categories and neglectable importance of non-used resources: The “vital” traditional knowledge of non-edible mushrooms and their substantive cultural significance. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 17(1), 28. https://doi.org/10.1186/s13002-021-00450-3
   PubMed Web of Science ®Google Scholar
• Ramírez-Terrazo, A., Montoya, A., & Caballero, J. (2014). Una mirada al conocimiento tradicional sobre los hongos tóxicos en México. In Á. Moreno-Fuentes & R. Garibay-Orijel (Eds.), La etnomicología en México, estado del arte (1ra ed., pp. 116–145). Red de Etnoecología y Patrimonio Biocultural (CONACyT), Universidad Autónoma de Hidalgo, Instituto de Biología (UNAM), Sociedad Mexicana de Micología, Asociación Etnobiológica Mexicana, Grupo Interdisciplinario para el Desarrollo de la Etnomicología en México.
   Google Scholar
• Ruan-Soto, F. (2018a). Intoxicaciones por consumo de hongos silvestres entre los tsotsiles de Chamula, Chiapas, México. Sociedad y Ambiente, 17(17), 7–31. https://doi.org/10.31840/sya.v0i17.1838
   Google Scholar
• Ruan-Soto, F. (2018b). Recolección de hongos comestibles silvestres y estrategias para el reconocimiento de especies tóxicas entre los tsotsiles de Chamula, Chiapas, México. Scientia Fungorum, 48, 1–13. https://doi.org/10.33885/sf.2018.48.1179
   Google Scholar
• Ruan-Soto, F., Mariaca, R., & Alvarado, R. (2011). Intoxicaciones mortales por consumo de hongos: Una cadena de errores. Eco Fronteras: Revista Cuatrimestralde Divulgacióngación de La Ciencia, Pág., 12–14. https://revistas.ecosur.mx/ecofronteras/index.php/eco/article/view/741.
   Google Scholar
• Rubiano-Lizarazo, M., Vélez, M. A., & Trujillo, D. (2022). Investigación Convencional, colaborativa y participativa: Propuesta para el desarrollo de investigaciones en comunidades. Universidad de Los Andes.
   Google Scholar
• Sandoval, C. A. (2002). Investigación cualitativa. In Pharmaceutical Care Espana (Vol. 13, Issue 6). Programa de especialización en teoría, métodos y técnicas de investigación social. Universidad de Antioquía. Medellín: ASCUN. https://doi.org/10.33132/9789585459014
   Google Scholar
• Schenk-Jäger, K. M., Egli, S., Hanimann, D., Senn-Irlet, B., Kupferschmidt, H., & Büntgen, U. (2016). Introducing mushroom fruiting patterns from the swiss national poisons information centre. PLoS One, 11(9), e0162314. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0162314
   PubMed Web of Science ®Google Scholar
• Schensul, S. L., Schensul, J. J., Singer, M., Weeks, M., & Brault, M. (2015). Participatory methods and community-based collaborations. In R. Bernard & C. Gravlee (Eds.), Handbook of Methods in Cultural Anthropology (2nd ed., pp. 185–212). Rowman and Littlefield.
   Google Scholar
• Sun, J., Niu, Y. M., Zhang, Y. T., Li, H. J., Yin, Y., Zhang, Y. Z., Ma, P. B., Zhou, J., Huang, L., Zhang, H. S., & Sun, C. Y. (2018). Toxicity and toxicokinetics of Amanita exitialis in beagle dogs. Toxicon, 143, 59–67. https://doi.org/10.1016/j.toxicon.2018.01.008
   PubMed Web of Science ®Google Scholar
• Tim Moya Associates. (2018). TMA Fungi app 2.0.6 [Aplicación Móvil] (2.0.6). https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tma.fungi&hl=es_MX&gl=US.
   Google Scholar
• Toledo, V. M. (2001). Biocultural diversity and local power in Mexico. In L. Maffi (Ed.), On biocultural diversity: Linking language, knowledge and the environment (pp. 472–488). Smithsonian Institution Press.
   Google Scholar
• Tran Thi Thien Thanh. (2021). Mushroom ID 1.0.0-1-v9 [Aplicación Móvil] (1.0.0-1-v9).
   Google Scholar
• Turner, N. J., & Szczawinski, A. F. (1992). Common Poisonous Plants and Mushrooms of North America. In Mycologia, 84(2), 273. https://doi.org/10.2307/3760269
   Google Scholar
• VAPKO. (2023). Vereinigung amtlicher Pilzkontrollorgane. https://www.vapko.ch/index.php/de/
   Google Scholar
• Warszewski, D. (2013). The mushroom Book 1.9. 7 [Aplicación Móvil] (1.9.7). https://play.google.com/store/apps/details?id=de.appassion.mushroom.book.
   Google Scholar
• Webster, J., & Weber, R. (2007). Introduction to fungi. Cambridge, UK: Cambridge university press.
   Google Scholar
• Zh Creations LLC. (2021). ShroomID – Identify Mushrooms! 2.6.2 [Aplicación Móvil] (2.6.2).
   Google Scholar