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Résumé
Il est discuté dans cet article des différentes façons d'exprimer les besoins vitaminiques. L'auteur en conclut que les besoins vitaminiques doivent être fonction de la teneur énergétique du régime.
Les besoins en vitamines du complexe B peuvent varier suivant la composition du régime. Il existe des différences dans les besoins en vitamines B suivant qu'il s'agit du métabolisme des glucides, des protéines ou des lipides.
L'auteur préconise des taux de vitamines pour certaines rations couramment utilisées chez les volailles.