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Faire une revue des progrès réalisés dans un domaine particulier ressemble à la mise en place de nouveaux morceaux d'un puzzle, en essayant de trouver leur emplacement correct et d'évaluer la manière dont les nouvelles pièces contribuent au dessin d'ensemble. L'objectif de cette revue est d'apporter les “pièces” en vue d'une meilleure compréhension des développements les plus récents du puzzle “nutrition aviaire”.
Les éléments et procédés considérés sont:
La 6é édition de Nutrient Requirements for Poultry par Bird et coll. a été publiée en 1971 par l'Académie Nationale des Sciences, Publication du National Research Council ISBEN 0–309–01861–7.