The Effect of Intermittent Lighting Programmes on the Production of Market Chickens and Turkeys

Summary

Although not all the reports dealing with the effects of intermittent lighting on the body weight of chickens agree, there is a definite indication that birds grown on intermittent light may be expected to be heavier than those grown on continuous light. This was particularly noticeable in the report of a field trial involving 220,000 broilers. One report noted interactions with respect to body weight between lighting programme and strain, ration and bird density which indicates the range of factors that may affect the response of chickens to intermittent light. With respect to feed conversion and mortality the results reviewed indicate a definite trend in favour of intermittent light which together with the results obtained with respect to body weight lead one to conclude that intermittent light will result in improved performance of chickens for market when compared to continuous light. Since all lighting programmes were not compared in one experiment it is difficult to ascertain which is the best. However, the author believes a programme of ½ to 1 hour of light combine with 2 to 3 hours of darkness such as 1L:3D will be the most satisfactory for chickens. No effect of lighting programme was noted on the carcass quality or percentage of leg abnormalities of chickens.

Although there is much less data available on the effect of intermittent lighting on the performance of turkeys the results indicate that with respect to body weight, feed efficiency and litter conditions a system of 1L:3D may be superior. Again, there was no significant effect noted of lighting programme on carcass quality or percentage of leg abnormalities, although the intermittent light did result in a marked improvement in litter conditions.

Resume

Même si la littérature traitant des effets de l'éclairage intermittent sur le poids vif des poulets ne concorde pas, les oiseaux élevés sous éclairage intermittent ont tendance à être plus pesants que ceux élevés sous éclairage continu. Ceci a été particulièrement remarqué dans une étude impliquant 220,000 poulets de grill. Des interactions, par rapport au poids vif, ont été remarquées entre le programme d'éclairage et la lignée et entre la ration et la densité des oiseaux, ce qui indique qu'une quantité de facteurs peut influencer la réponse des poulets à l'éclairage intermittent. Par rapport aux taux de conversion de nourriture et à la mortalité, les résultats étudiés indiquent une tendance définie en faveur de l'éclairage intermittent. En effet si ces gains sont ajoules aux gains en prodarif, il devient evident que l'éclairage continu. Il est très difficile d'estimer quel programme est le meilleur puisqu'aucune étude n'a comparé toutes les possibilités. Par contre, l'auteur croit qu'un programme de ½ à 1 heurede lumière (L) suivie de 2 à heurs 3 de noirceur (D) tel que 1L:3D pourrait être le plus satisfaisant pour les poulets.

Même s'il y a beaucoup moins de données disponibles sur l'effet de l'éclairage intermittent sur la performance des dindes, les résultats indiquent qu'un systéme de 1L:3D pourrait être supérieur en rapport avec le poids vif, le taux de conversion de nourriture et les conditions de la litière. Aussi, il n'y a pas eu d'effet significatif du programme d'éclairage sur la qualité des carcasses ou sur le pourcentage de difformités des pattes; par contre, avre l'éclairage intermittent, la litiére restait en bien méilleure condition.

Zussammenfassung

Obwohl nicht alle Untersuchungen über die Wirkung intermittierenden Lichts auf die Körpergewichtsentwicklung des Geflügels übereinstimmen, gibt es gesicherte Hinweise daß bei intermittierender Beleuchtung höhere Gewichte zu erwarten sind als bei Dauerbeleuchtung. Dies wurde besonders deutlich durch Feldversuche mit 220,000 Broilern. In einer anderen Untersuchung wurden Wechselwirkungen zwischen dem Beleuchtungsprogramm und der Herkunft, der Futterration, sowie der Besatzdichte festgestellt, was auf die Faktoren hinweist, durch die die Wirkung intermittierender Beleuchtung auf die Gewichtsentwicklung des Geflügels beeinflußtwerden kann. Hinsichtlich Futterverwertung und Sterblichkeit weisen die vorliegenden Ergebnisse eine deutliche Überlegenheit intermittierender Beleuchtung aus. Dies und die beim Körpergewicht erzielten Ergebnisse lassen den Schluß zu, daß intermittierende Beleuchtung gegenüber Dauerbeleuchtung die Marktqualitat des Geflügels verbessert. Da nicht sämtliche Beleuchtungs programme gleichzeitig in einem Versuch verglichen wurden, ist die Frage nach dem besten Programm nur schwer zu beantworten Allerdings hat es den Anschein, daß 1/2-1 Stunde Licht im Wechsel mit 2-3 Stunden Dunkelheit für Hühner am günstigsten ist. Eine Auswirkung des Lichtprogramms auf die Schlachtkörperqualität oder den Anteil von Beinabnormalitäten wurde bei Hühnern nicht festgestellt.

Obwohl über die Wirkung von intermittierender Beleuchtung auf die Leistungen von Puten wesentlich weniger Untersuchungen vorliegen, deuten die Ergebnisse an, daß hinsichtlich des Körpergewichts, der Futterverwertung und des Zustandes der Einstreu eine einstündige Beleuchtung im Wechsel mit drei Stunden Dunkelheit sich günstig auswirkt. Auch hier ergab sich kein gesicherter Einfluß des Beleuchtungsprogramms auf die Schlachtkörperqualität oder den Anteil von Beinabnormalitäten, allerdi ngs führte die intermittierende Beleuchtung zu einer deutlichen Verbesserung der Einstreu.