Economical Efficiency of Poultry Projects for Chicken Meat Production

Summary

A farm scale of L.E. 5,000 and the capacity of 10,000, 12,500 and 15,000 chicks of Nichols, Dokki 4 and Fayoumi chicks, respectively was subjected to an input-output analysis for maximum economical efficiency. The optimal feeding requirements for the three strains were achieved in the relevant experimental rations which cost L.E. 65, 40 and 35, respectively. The chicks reached the live weight of 1 kg. at 6, 10 and 12 weeks of age for the three strains respectively. However on total cost basis, the results obtained for the economical efficiency were reversed. It seems that one item such as the growth rate is not enough to judge the efficiency of poultry projects but all the items concerned with the production of a unit which cost less to produce.

Resume

Des fermes à l'èchelle de 5000 L.E. et d'une capacité de 10000, 12500 et 15000 poulets Nichols, Dokki 4 ou Fayoumi ont été soumises à une analyse “in put-out put” en vue d'une efficacité économique maximum. Les besoins alimentaires optimaux pour les trois lignées étaient couverts par des rations expérimentales coûtant 65, 40 et 35 L.E. respectivement. Les poulets atteignaient le poids vif de 1 kg à 6, 10 et 12 semaines d'âge respectivement pour les trois lignées. Cependant, sur la base d'un coût total, les résultats obtenus pour l'efficacité économique étaient inversés. Il semble qu'un seul critère tel que la vitesse de crcissance soit insuffisant pour juger de l'efficience d'un projet avicole, mais que l'examen de l'ensemble des critères concernant la production d'une unité soit nécessaire.

Zusammenfassung

Farmen mit einer Kapazität von 10000, 12500 und 15000 Hühnern der Rassen Nichols, Dokki 4 und Fayoumi wurden einer input-output Analyse hinsichtlich der maximalen wirtschaftlichen Effizienz unterzogen. Die optimalen Füterungsbedingungen der drei Rassen wurden mit Versuchsrationen erzielt, die 65, 40 bzw. 35 L.E. kosteten. Ein Körpergewicht von 1 kg erreichten die drei Rassen nach 6, 10 bzw. 12 Lebenswochen. Unter Zugrundelegung der Gesamtkosten ergab sich für die wirtschaftliche Effizienz der Rassen die umgekchrte Rangfolge. Es hat den Anschein als ob eine Einflußgröße wie die Wachstumsrate nicht ausreicht, um die Effizienz von Geflügelprojekten zu beurteilen, sondern die Berücksichtigung aller Einflußgrößen erfordert, die auf die Erzeugung einer Einheit kostensenkend oder erhöhend Einfluß nehmen.