Aspects of Enzymic Hydrolysis of Gelatin in Photographic Emulsions

Abstract

The rates of hydrolysis of gelatin under varying conditions, by a bacterial proteinase, have been investigated viscometrically and the application of enzymic hydrolysis of gelatin as a washing method for the preparation of photographic emulsions is considered, together with the influence of silver halide microcrystals on the rate of hydrolysis and the influence of hydrolysis on the size of the microcrystals. Preliminary experiments on insolubilized trypsins and the reasons for their possible use in photographic emulsions are given.

Résumé

On a déterminé par viscosimétrie les vitesses d’hydrolyse, dans diverses conditions, de gélatines traitées par une protéinase d’origine bactérienne. L’application de l’hydrolyse enzymatique de la gélatine comme méthode de lavage lors de la préparation des émulsions photographiques a été envisagée. On a étudié simultanément l’influence des microcristaux d’halogénure d’argent sur la vitesse d’hydrolyse et l’influence de celle-ci sur la taille des microcristaux. Des essais préliminaires ont été faits avec des trypsines insolubilisées et les raisons de l’utilisation possible de ces produits pour les émulsions photographiques sont exposées.

Zusammenfassung

Im Hinblick auf eine mögliche Anwendung des enzymatischen Abbaues der Gelatine bei der Herstellung photographischer Emulsionen (Flockung und Wässerung) wird die Hydrolyse der Gelatine durch eine bakterielle Proteinase unter verschiedenen Bedingungen viscosimetrisch untersucht. Weiterhin wird sowohl der Einfluss der Silberhalogenidkristalle auf die Abbaugeschwindigkeit als auch der Einfluss der Hydrolyse auf das Wachstum der Silberhalogenidkristalle betrachtet. Vorläufige Untersuchungen an insolubilisierten Trypsinen werden beschrieben und mögliche Anwendungen in photographischen Emulsionen diskutiert.

Riassunto

È stata studiata per via viscosimetrica la velocità di idrolisi della gelatina in diverse condizioni, con una proteinasi bacterica, e si è considerata l’applicazione di una idrolisi enzimatica della gelatina come sistema di lavaggio per la preparazione delle emulsioni fotografiche nonchè l’influenza dei microcristalli di alogenuro d’argento sulla velocità di idrolisi e l’influenza dell’idrolisi sulla dimensione dei microcristalli. Vengono riportati esperimenti preliminari con tripsine insolubilizzate ed i motivi di un loro uso potenziale nelle emulsioni fotografiche.