Abstract
The method of determination of the ribonucleic acid (RNA) content of gelatin has been improved and thirty different gelatins (bone or hide, lime or acid processed, inert or active ...), chosen to represent the actual production, have been analyzed.
Despite the diversity of the analyzed gelatins, all the values obtained are small, when not nil. According to these measurements, the ribonucleic acid level in photographic gelatin approaches a maximum of 0.1–0.2 milligram/gram, even in gelatins like DGF 5294 and Stoess 2766 which contain respectively 2.5 and 3.0 milligrams of deoxyribonucleic acid (DNA) per gram. For these gelatins the RNA/DNA ratio is about 1/20.
The RNA levels found in this study are compared with values previously determined and those differences which exceed the error limits of the former method are discussed.
Résumé
La fiabilità et la pràcision de la technique de dosage de l’acide ribonuclàique (ARN) dans les gàlatines ont àtà amàlioràes et trente gàlatines photographiques diffàrentes (peaux ou ossàine, chaulage ou voie acide, inertes ou actives . . .), choisies pour representer l’ensemble de la production actuelle, ont àtà analysàes.
Malgrà la diversità des gàlatines analysàes, toutes les valeurs obtenues sont faibles, lorsqu’elles ne sont pas nulles, et il apparait d’après ces mesures que la teneur en acide ribonuclàique d’une gàlatine photographique atteint au maximum 0.1–0.2 milligramme par gramme, même dans des gàlatines telles la DGF 5294 et la Stoess 2766 qui contiennent respectivement 2.5 et 3.0 milligrammes d’acide dàoxyribonuclàique (ADN) par gramme. Pour ces gàlatines le rapport ARN/ADN est de l’ordre de 1/20.
Les teneurs en ARN dàterminàes au cours de cette àtude ont àtà comparàes aux valeurs trouvàes lors de mesures antàrieures, et les diffàrences excàdant notablement les incertitudes de l’ancienne màthode de dosage sont discutàes.
Zusammenfassung
Die Methode zur Bestimmung des Ribonukleinsäure-(RNA)-gehaltes von Gelatinen wurde verbessert. Mit der neuen Methode wurden dreissig verschiedene Gelatinen (Knochenoder Hautgelatine, alkalisch oder sauer geäschert, inert oder aktiv, ...), repräsentativ für das Spektrum der praktisch verwendeten Sorten, analysiert. In allen untersuchten Gelatinen waren die gefundenen RNA Werte klein oder überhaupt nicht nachweisbar. Die gefundenen RNAWerte betrugen maximal 0,1 bis 0,2 mg/g, selbst in solchen Gelatinen wie DGF 5294 und Stoess 2766, die 2,5 bzw. 3 mg Desoxyribonukleinsäure (DNA) pro Gramm Gelatine enthalten. In diesen Fällen ist das RNA/DNA-Verhältnis etwa 1/20. Die RNA-Werte der vorliegenden Untersuchung werden mit früher bestimmten Werten verglichen. Abweichungen, welche die Fehlergrenzen der Methoden überschreiten, werden diskutiert.
Riassunto
Il metodo per la determinazione del contenuto in acido ribonucleinico (RNA) nelle gelatine, è stato migliorato e con esso sono state analizzate trenta differenti gelatine (pelle e ossa, processo basico o acido, inerte o attiva ...) scelte fra la più rappresentative dell’attuale produzione.
Malgrado la diversità delle gelatine analizzate, tutti i valori trovati sono piccoli o nulli.
Secundo queste misure, il livello di acido ribonucleinico nelle gelatine fotografiche arriva ad un massimo di 0,1-0,2 mg/g, anche per le gelatine come la DGF 5294 e la Stoess 2766 che contengono rispettivamente 2, 5 e 3,0 mg di acido desossiribonucleinico (DNA)/g.
In queste gelatine il rapporto RNA/DNA è circa 1/20.
I contenuti di RNA trovati in questo studio sono stati confrontati coi valori determinati in precedenza; le differenze, eccedenti il limite dell’errore, col metodo precedente vengono discusse.