Vacuoles isolées de plantes supérieures: techniques d'obtention et principales caractéristiques biochimiques

Résumé

Les différentes techniques actuellement utilisées pour l'obtention et la purification de vacuoles de plantes supérieures sont passées en revue:

—	libération de vacuoles à partir de tissus entiers: broyage ménagé de zones méristématiques ou attaque mécanique par broyeurs à couteaux d'organes de réserve.
—	libération de vacuoles à partir de protoplastes isolés: rupture du plasmalemme à la suite de choc osmotique, de l'action de polycations ou de la simple force centrifuge.
—	autres techniques limitées à des cas particuliers.

L'intérêt de ces protocoles est évalué ainsi que les progrès qu'ils ont permis dans la connaissance du compartiment vacuolaire. En particulier les principales caractéristiques biochimiques (métabolites, enzymes) des vacuoles isolées sont recensées. En conclusion, les perspectives offertes par l'utilisation de vacuoles isolées sont présentées.

Summary

Different techniques of preparation and purification of intact vacuoles from plants are reviewed. These include:

—	mechanical disruption of intact meristematic or storage tissues.
—	osmotical treatment or lysis by polycations of protoplasts.
—	disruption of protoplasts by centrifugal forces.
—	other more specific procedures.

The advantage of each technique is critically discussed. On the other hand, the biochemical composition (metabolites, enzymes) of the vacuoles isolated from different plants is rewieved. In conclusion the new possibilities resulting in the use of isolated vacuoles are discussed.