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Summary
A new skin condition of broilers which results in the downgrading of up to 15–30% of broiler carcases/week is described. Unsightly brown‐black coloured erosions and ulcers occur on the breast, hock and foot skin. Histopathological examination of these revealed acute inflammation with necrosis of the epidermis and in more severe cases, the upper dermis. A study of the condition has shown a strong association between the appearance of lesions and poor litter conditions and that birds as young as 9 days may be affected. It is suggested that the condition is a contact dermatitis. A study of the development of lesions in one flock is also described.
Resume
Une nouvelle affection de la peau des poulets de chair entraînant un déclassement allant jusqu'à 15 à 30% des carcasses est décrite. Il s'agit d'érosions cutanées couleur marron‐foncée et d'ulcères observés sur le bréchet, le jarret et la peau des pattes. L'examen histopathologique des lésions a révélé une inflammation aiguë avec nécrose de l'épiderme et dans les cas les plus sévères, du derme supérieur. Une étude étiologique a montré une association étroite entre l'apparition dés lésions et la présence de mauvaises litières conduisant à observer les lésions sur des oiseaux à partir de l'âge de 9 jours. Il est suggéré qu'il peut s'agir d'une dermatite de contact. Une étude sur le développement des lésions dans un troupeau est également décrite.
Zusammenfassung
Eine neue Hautkrankheit bei Broilern wird beschrieben, die zum Verwerfen von bis 15–30% der Tierkörper führte. Unbemerkt treten schwarzbraun gefärbte Erosionen und Ulcera an Brust, Sprunggelenk und Fußhaut auf. Histologisch handelt es sich um eine akute nekrotisierende Entzündung der Epidermis und in schweren Fällen der oberen Dennis. Eine Untersuchung der Krankheitbedingungen ergab eine deutliche Verbindung zwischen dem Erscheinen der Veränderungen und schlechten Einstreuverhaltnissen und zeigte, daβ schon 9 Tage alte Küken betroffen sein können. Es wird vermutet, daβ es sich um eine Kontaktdermatitis handelt. Die Entwicklung der Veränderungen in einer Herde wurde untersucht.
Resumen
Se describe une nueva condición en pollos de engorda, caracterizada por una degradación de hasta el 15–30% en las canales de los pollos por semana. Erosiones de un color café‐negrizo y úlceras aparecen en la pechuga, tarso y en la piel de las patas. El examen histopatológico de estas lesiones, revèló una inflamación aguda acompañada con necrosis de la epidermis y en más de un caso de la dermis superior. El estudio de estos casos demostró que existe una fuerte asociación entre la aparición de las lesiones y un manejo deficiente de la cama y que aves tan jóvenes como 9 días de edad pueden ser afectadas. Esta condición sugiere ser una dermatitis por contacto. Se describe también un estudio del desarrollo de las lesiones en una parvada.
