The effects of poor ventilation, low temperatures, type of feed and sex of bird on the development of ascites in broilers. physiopathological factors

Summary

The effects of type of feed, ambient temperature and ventilation were investigated on a fast‐growing strain of broiler under conditions conducive to the induction of the ascites syndrome. Parameters used to monitor the syndrome were the erythrocyte packed cell volume (PCV), and the ascites heart index (AHI) which is a measure of the hypertrophy of the right ventricle; both these parameters are elevated in birds suffering from the syndrome.

It was found that ventilation had no role in the syndrome. Sex of the bird was not correlated with PCV or AHI values. Low ambient temperatures caused rapid and significant rises in PCV, and some rise in the AHI. Pelleted feed, in comparison with the same feed in mash form, was shown to cause significant elevations in the AHI, but little change in the PCV. Suitable husbandry can therefore, minimize physiopathological changes in the chickens which may later progress to a fatal ascites.

Resume

Les effets du type d'aliment, de la température ambiante et de la ventilation ont été étudiés chez des poulets de chair à croissance rapide afin de réunir des conditions entraînant l'apparition du syndrome ascite. Les paramètres retenus pour évaluer le syndrome ont été le volume cellulaire des érythrocytes (PCV) et l'index cardiaque d'ascited (AHI) qui mesure l'hypertrophie du ventricule droit. Ces deux paramètres s'élèvent chez les oiseaux souffrant du syndrome. Il a été montré que la ventilation n'intervient pas et que le sexe des oiseaux n'est pas corrélé avec les valeurs de PCV ou AHI. Les températures ambiantes faibles entraînent une augmentation rapide et significative des PCV et quelques augmentations des AHI. L'aliment en granulés, comparé à la farine, n'entraîne pas d'élévation significative des AHI mais seulement un léger changement des PCV. Des conditions d'élevage correctes peuvent par conséquent minimiser les modifications physiopathologiques chez le poulet, qui peuvent entraîner par la suite des ascites fatales.

Zusammenfassung

Die Effeckte von Futterart, Raumtemperatur und Belüftung auf eine schnellwüchsige Mastkükenlinie wurden unter Bedingungen untersucht, welche die Entwicklung des Ascites‐Syndroms begünstigten. Die für die Überwachung des Syndroms benutzten Parameter waren der Hämatokritwert und der Ascites‐Herz‐Index (AHI), der ein Maß für die Hypertrophie des rechten Ventrikels ist. Diese beiden Parameter waren bei Tieren, die unter dem Syndrom litten, erhöht. Es wurde festgestellt, daß die Belüftung bei dem Syndrom keine Rolle spielte. Das Geschlecht der Tiere war nicht mit den Hämatokrit‐ und AHI‐Werten korreliert. Niedrige Raumtemperaturen bewirkten rasche und signifikante Erhöhungen der Hämatok‐ritwerke und eine geswisse Erhöhung beim AHI. Es zeigte sich, daß pelletiertes Futter, im Vergleich mit dem gleichen Futter in Mehlform, signifikante Erhöhungen beim AHI, aber nur geringe Veränderungen bei den Hämatokritwerten bewirkte. Eine geeignete Haltung und Fütterung der Küken kann deshalb pathophysiologische Veränderungen, die sich später zu einer tödlichen Ascites verschlimmern könnten, auf ein Minimum reduzieren.

Resumen

Se investigaron los efectos del tipo de alimentación, la temperatura ambiente y la ventilación en una estirpe de broiler de crecimiento rápido en condiciones predisponentes al síndrome ascítico. Los parámetros empleados para controlar la experiencia fueron el volumen de empaquetado eritrocitario (PCV), el índice cardíaco de ascitis (AHI) que es una medida de la hipertrofia del ventrículo derecho; ambos parámetros se encontraban incrementados en las aves que padecían el síndrome. Se observó que el factor ventilación no tenía influencia en el síndrome. El sexo de las aves no estaba relacionado con los valores de PCV y AHI. Las temperaturas ambientales bajas produjeron incrementos rápidos y significativos del PCV y un incremento moderado del AHI. El alimento comprimido (pellet), al ser comparado con uno idéntico pero en puré, produjo un incremento significativo en los valores de AHI pero un cambio muy discreto en el PCV. Se deduce de lo resultados obenidos que un manejo adecuado puede minimizar los cambios fisiopatológicos de las gallinas que pueden progresar ulteriormente a una ascitis mortal.

Notes

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