Findings of dermatitis and myositis in guinea fowl (Numida meleagris)

Summary

Histopathological and microbiological features of dermatitis and myositis observed in guinea fowl at the slaughterhouse are presented. Meat inspection measures have also been considered.

Resume

Les auteurs ont décrit les caractères anatomo‐histopathologiques et microbiologiques des lésions de dermatite et myosite chez la pintade observées à l'abattoir et ont envisagé les mesures d'inspection des viandes.

Zusammenfassung

Es werden histopathologische und mikrobiologische Befunde von Dermatitis und Myositis beschrieben, die bei Perlhühnern im Geflügelschlachthof festgestellt wurden. Außerdem wurden Maßnahmen bei der Fleischbeschau in Betracht gezogen.

Resumen

Se describen los hallazgos histopatológicos y microbiológicos de las dermatitis y miositis de pintadas encontradas durante la inspección veterinaria en el matadero.