Effects of feeding Fusarium fujikuroi culture material containing known levels of moniliformin in turkey poults

Summary

An experiment was conducted with 180 female turkey poults to evaluate the effects of Fusarium fujikuroi M‐1214 culture material, containing moniliformin (M), on turkey poults. Day‐old female poults were allotted randomly to dietary treatments containing 0, 0.24, 0.48, 0.72, 0.96, 1.44, 1.92, 2.40 and 2.88% M culture material (MCM). These levels of MCM supplied 0, 25, 50, 75, 100, 150, 200, 250 or 300 mg M/kg of feed. Significant mortality occurred in poults fed 200 (six out of 20), 250 (nine out of 20) and 300 (nine out of 20) mg M/kg feed. Poults fed 100 mg M/kg or greater had lower (P<0.05) feed intakes than controls. Decreased body weight gains were observed in poults fed diets containing 100 mg M/kg or higher. In contrast, feed conversion was only affected (P< 0.05) at dietary levels of 200 mg M/kg feed or higher. Increased heart weights (P< 0.05) were observed in poults fed greater than or equal to 50 mg M/kg. Gross lesions of M toxicity were a generalized cardiomegaly. Histopathology revealed focally extensive to generalized loss of car‐diomyocyte cross striations (granular change) and numerous large cardiomyocyte nuclei in poults fed greater than or equal to 50 and 100 mg M/kg, respectively. Results indicated that Fusarium fujikuroi culture material containing moniliformin at greater than or equal to 50 mg M/kg is toxic to turkey poults.

Résumé

Une expérience a été entreprise avec 180 dindonneaux femelles pour évaluer les effets de culture de Fusarium fujikuroi M‐1214, contenant de la moniliformine (M). Les dindonneaux femelles âgés d'un jour ont été randomisés et répartis en groupes. Ils ont reçu un aliment contenant des cultures (MCM) dont le pourcentage de M était 0, 0,24, 0,48, 0,72, 0,96, 1,44, 1,92, 2,40 et 2,88. Ces niveaux de MCM apportaient respectivement 0, 25, 50, 75, 100, 150, 200, 250 et 300 mg de M/kg d'aliment. Une mortalité significative est apparue chez les dindonneaux ayant reçu 200, 250 et 300 mg de M/Kg d'aliment soit respectivement 6 morts sur 20, 9 sur 20 et 9 sur 20. Les dindonneaux ayant reçu 100 mg de M/kg ou plus avaient des consommations en aliment inférieures à celle des témoins (P<0,05). Une diminution des gains de poids a été observée chez les dindonneaux ayant reçu l'aliment contenant 100 mg de M/kg ou plus. A l'opposé les indices de conversion n'ont été affectés que dans les groupes recevant 200 mg de M/kg ou plus. Une augmentation des poids du coeur (P< 0,05) a été notée chez les dindonneaux recevant 50 mg de M/kg ou plus. Les lésions macroscopiques dues à la toxicité de M correspondent à une cardiomégalie généralisée. Sur le plan histologique, il a été observé des foyers importants voire une généralisation de la perte des striations croisées au niveau des cardiomyocytes (changements granulaires) ainsi que de nombreux et gros noyaux de cardiomyocytes chez les dindonneaux ayant reçu respectivement des doses égales ou supérieures à 50 et à 100 mg de M/kg. Ces résultats indiquent que les aliments dans lesquels sont incorporées des cultures de Fusarium fujikuroi contenant de la moniliformine à des taux égaux ou supérieurs à 50 mg/kg sont toxiques pour le dindonneau.

Zusammenfassung

Ein Experiment mit 180 weiblichen Putenküken wurde durchgeführt, um die Effekte von Kulturmaterial von Fusarium fujikuroi M1214, das Moniliformin (M) enthält, auf Putenküken zu untersuchen. Eintagsputenküken wurden willkürlich auf Gruppen für die Fütterungsbehandlung mit 0, 0,24, 0,48, 0,96, 1,44, 1,92, 2,40 und 2,88% M‐Kulturmaterial (MCM) verteilt. Diese verabreichten MCM‐Konzentrationen entsprachen 0, 25, 50, 100, 150, 200, 250 bzw. 300 mg M/kg Futter. Zu einer signifikanten Mortalität kam es bei Putenküken, denen 200 (sechs von 20), 250 (neun von 20) und 300 (neun von 20) mg M/kg Futter verabreicht wurde. Bei Putenküken, die 100 mg M/kg oder mehr bekamen, war die Futteraufnahme geringer (P<0,05) als bei den Kontrollen. Verminderte Gewichtszunahmen wurden bei Putenküken festgestellt, die Futter mit einem Gehalt von 100 mg M/kg oder darüber bekamen. Im Gegensatz dazu war die Futterverwertung nur bei Konzentrationen von 200 mg M/kg Futter oder darüber beeinträchtigt (P<0,05). Erhöhte Herzgewichte (P<0,05) wurden bei Putenküken festgestellt, an die 50 mg/kg M oder mehr verfüttert wurde. Makroskopische Läsionen der M‐Toxizität bestanden in einer generalisierten Kardiomegalie. Histologisch zeigten sich ein herdförmig ausgedehnter bis generalisierter Verlust der Querstreifung von Herzmuskelzellen (granuläre Veränderung) und zahlreiche große Herzmuskelzellkerne bei Putenküken, denen 50 bzw. 100 mg M/kg Futter oder mehr verabreicht wurde. Die Ergebnisse zeigten, daß Fusarium fujikuroi‐Kulturmaterial, das Moniliformin enthält, in Konzentrationen von 50 mg M/kg oder darüber für Putenküken toxisch ist.

Resumen

Se realizó un experimento con 180 pavipollos hembras para evaluar los efectos de la ingestión de cultivos de Fusarium fujikuroi M‐1214 que conteía moniloformina (M). Se distribuyeron al azar pavipollos hembras de un día de edad en grupos tratados con 0, 0.24, 0.48, 0.72, 0.96, 1.44, 1.92, 2.40 y 2.88% de material de cultivo de M (MCM). Estos porcentajes de MCM resultaron en 0, 25, 50, 75, 100, 150, 200, 250, o 300 mg de M/kg de alimento. Se observó una mortalidad significativa en las aves alimentadas con 200 (seis de un total de 20), 250 (nueve de un total de 20) y 300 (nueve de un total de 20) mg de M/kg de alimento. Los pavipollos alimentados con raciones conteniendo 100 mg de M/kg de alimento o una dosis superior presentaron un consumo de alimento inferior (P<0.05) al de los controles. Por el contrario, la conversión de alimento se vio afectada únicamente (P<0.05) con niveles iguales o superiores a 200 mg de M/kg. Un incremento en el tamaño del corazón se observó en aves alimentadas con una dosis igual o superior a 50 mg de M/kg. Las lesiones debidas a la toxicidad por M fueron una cardiomegalia generalizada. La histopatología reveló una pérdida focalmente extensa a generalizada de estriaciones transversales de los cardiomiocitos (cambio granular) e hipertrofia nuclear en las aves alimentadas con una dosis igual o superior a 50 y 100 mg de M/kg, respectivamente. Estos resultados indican que el material de cultivo de Fusarium fujikuroi conteniendo moniliformina a una concentración igual o superior a 50 mg de M/kg es tóxico para los pavipollos.

Notes

Correspondence: A. J. Bermudez, Veterinary Medical Diagnostic Laboratory, College of Veterinary Medicine, P.O. Box 6023, Columbia, Missouri 65205, USA.