![Sample our Environment & Agriculture journals, sign in here to start your access, latest two full volumes FREE to you for 14 days]({"type":"image" , "src" : "/sda/5934/TOC-Subject-Sample-2021-Environment-Agriculture.jpg"})
Abstract
Ergot, caused by the ascomycete fungus Claviceps purpurea (Fr.) Tul., has been described to occur since the Middle Ages, but more recently has become a significant issue on the Canadian prairies. In 1999, there was an outbreak of ergot where 12% of all Canadian Western Red Spring (CWRS) and 4% of Canadian Western Amber Durum (CWAD) wheat samples delivered to elevators were infested with ergot sclerotia. A similar outbreak occurred in Manitoba in 2005, followed by outbreaks in 2008 and 2011 in all three Prairie provinces. In 2008, 12–15% of all CWRS samples were infested with ergot, while in 2011, these levels rose to 15–29% of all CWRS samples. In CWAD wheat, 15% of samples were infested in Saskatchewan in 2008 and 14% in 2011. Management practices that may influence ergot severity include crop rotation, management and nutrition, seeding practices, pesticide applications, nature of the crop (i.e. autumn vs. spring crop and self-pollinated vs. cross-pollinated host species), and harvest and postharvest management. Recently, research has been conducted on host resistance and avoidance of infection, although problems in assessing host resistance and variability among pathogen strains have been encountered. Unfortunately, none of these control measures has been found to be entirely successful in controlling ergot on their own. As a consequence, producers should always approach ergot management as an integrated process with strategies that target all components of the disease triangle. Although ergot outbreaks can be sporadic in nature, sustained research funding is necessary to support research that leads to the development of more effective strategies for ergot management.
Résumé
C’est depuis le Moyen-Âge que nous connaissons l’ergot causé par l’ascomycète Claviceps purpurea (Fr.) Tul., mais, récemment, c’est devenu un problème de taille sur les Prairies canadiennes. En 1999, il y a eu une éclosion d’ergot. En conséquence, 12 % des échantillons de blé roux de printemps de l’Ouest canadien (CWRS) et 4 % de ceux de blé dur ambré de l’Ouest canadien (CWAD) livrés aux silos-élévateurs étaient infestés par des sclérotes d’ergot. Une éclosion semblable s’est produite au Manitoba en 2005, suivie d’autres éclosions en 2008 et 2011 dans les trois provinces des Prairies. En 2008, de 12 à 15 % de tous les échantillons de CWRS étaient infestés par l’ergot, tandis qu’en 2011, ces taux ont atteint de 15 à 29 % de tous les échantillons. Chez le CWAD, en 2008 en Saskatchewan, 15 % des échantillons étaient infestés et, en 2011, 14 %. Les pratiques de gestion qui peuvent influencer la gravité de l’infestation incluent la rotation des cultures, la gestion des sols et la fertilisation, les méthodes d’ensemencement, les applications de pesticides, le type de culture (c.-à-d. culture d’automne vs culture de printemps et espèces hôtes à pollinisation directe vs celles à pollinisation croisée) et la gestion durant et après la récolte. Bien que des problèmes aient surgi quant à l’évaluation de la résistance de l’hôte et à la variabilité chez les souches d’agents pathogènes, dernièrement, des recherches ont été menées sur la résistance de l’hôte et sur l’évitement de l’infection. Malheureusement, aucune de ces mesures de lutte ne s’est avérée pleinement satisfaisante quant à leur gestion individuelle de l’ergot. Les producteurs devraient alors toujours aborder la gestion de l’ergot en tant que processus intégré comportant des stratégies qui ciblent toutes les composantes du triangle de la maladie. Bien que les éclosions d’ergot soient sporadiques, le financement soutenu est essentiel pour encourager la recherche qui mène à l’élaboration de stratégies plus efficaces en ce qui a trait à sa gestion.