Abstract
Four essential oil samples of Tunisian Thyme (Coridothymus capitatus (L.) Rchb. f.) were collected from two geographycally different areas, either in vegetative state or flowering, and then analyzed by GC and GC-MS. Antibacterial and antifungal in vitro tests done against pathogenic and saprophytic strains of human and animal skin microflora indicate that samples collected in full flowering period were the most efficient. These strong activities may be linked to high levels of carvacrol.
Résumé
Quatre échantillons d'huiles essentielles de Thym de Tunisie (Coridothymus capitatus (L.) Rchb. f.) récoltés dans deux régions géographiques très différentes, soit à l'état végétatif, soit en pleine floraison, ont été soumis à des analyses par CPG-SM. Des tests d'activités antibactériennes et antifongiques in vitro contre des germes pathogènes ou non de la microflore cutanée de l'Homme et d'animaux de compagnie ont montré que les échantillons récoltés en pleine floraison présentent une meilleure activité que ceux récoltés avant floraison. Cette activité semble être fortement liée à la teneur en carvacrol, composé majeur de ces huiles.