Assessment of genetic diversity of Tunisian fig (Ficus carica L.) cultivars using morphological and chemical characters

Abstract

A study was carried out to evaluate and identify fourteen Tunisian fig cultivars based on morphological and chemical characters and minerals contents relating to fruits. The results were subjected to analysis of variance and multivariate analysis to evaluate diversity among cultivars and correlation within studies characters. Cultivars are mainly identified on the basis of the skin colour (Nemri, Bouholi, etc.), the shape of fruits (Boukhobza, Garghi, etc.) and the fruit taste (Bouharrag, etc.). A large variability in fruit weights and sizes is distinguished between cultivars. Fructose, glucose, potassium and calcium are the mainly sugars and minerals in fig fruits. Some morphological and chemical characters claimed a wide diversity within cultivars. This research carried out showed that certain Tunisian cultivars are particularly recommended for future selection and breeding programs.

Résumé

Une étude a été réalisée pour évaluer et identifier quatorze cultivars de figuier tunisien basée sur des caractères morphologiques, chimiques et les composés minéraux des fruits. Les résultats ont été soumis à une analyse de variance et des analyses multivariées afin d'évaluer la diversité entre les cultivars et les corrélations entre les caractères étudiés. Les cultivars sont identifiés sur la base de la couleur de la peau (Nemri, Bouholi, etc.), la forme des fruits (Boukhobza, Garghi, etc.) et le goût des fruits (Bouharrag, etc.). Une grande variabilité pour le poids et les dimensions des fruits a été observée entre les cultivars. Le fructose, le glucose, le potassium et le calcium sont les principaux sucres et minéraux dans les figues. Certains caractères morphologiques et chimiques montrent une grande diversité entre les cultivars. À l'issue de la présente étude, certains cultivars tunisiens sont particulièrement recommandés pour de futurs programmes de sélection et de culture.

Key words:

• Ficus carica
• cultivars
• fruits
• morphological and chemical characters
• minerals

Mots clés:

• Ficus carica
• cultivars
• fruits
• caractères morphologiques et chimiques
• minéraux