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Abstract
Plants of tomato (Solanum esculentum Mill. cv. Ibiza F1) are exposed to 0.25, 1, 2.5, 5 and 10 mM NO3 - or NO2 - through rooting medium during 7 days with the aim to study KNO2 - induces changes in biomass production and membrane lipid composition. Cultivated on the same doses of KNO3 plants serve as indicators. The accumulation of NO2 - increases with external KNO2 concentrations, and is considerably higher in roots than in primary leaves. Biomass production of the growing leaves and roots is strongly depressed at higher KNO2 levels, which is associated with a significant decrease in content of total lipids and changes in fatty acid composition. Total lipids are more decreased in roots than in primary leaves. Also, significant decreases in content of global lipid fractions are recorded in elevated nitrite-stressed plants in comparison with controls. The contents of lipid components decline in all plant organs under NO2 - treatment. However, amounts of phospholipid molecules are more affected in roots than in old leaves. Moreover, in all lipid classes, levels polyunsaturated acids decrease, and that of saturated (C16:0) one increase.
Résumé
Des plants de tomate (Solanum esculentum Mill. cv. Ibiza F1) sont cultivés sur milieu hydroponique contenant 0.25, 1, 2.5, 5 and 10 mM NO3 - ou NO2 - durant 7 jours dans le but d’étudier les modifications dans la production de biomasse et de la composition en lipides membranaires induites par KNO2 -. Les plants cultivés sur les mêmes doses en (KNO3) servent de témoins (KNO3). L’accumulation de NO2 - dans les tissus augmente avec l’accroissement de la concentration de KNO2 dans le milieu et elle est plus importante dans les racines que dans les feuilles. La production de biomasse des feuilles et des racines est fortement réduite aux doses élevées de KNO2. Cette réduction de biomasse est associée à une diminution significative de la teneur en lipides et des changements dans la composition en acides gras. Ainsi, les teneurs des fractions lipidiques globales enregistrent une baisse dans les plants stressés en comparaison avec les plants témoins. De la même façon, les teneurs des composants lipidiques diminuent dans les divers organes de la plante avec l’accroissement de la dose de NO2 -. Cependant, les molécules de phospholipides paraissent plus affectées dans les racines que dans les feuilles matures. De plus, dans toutes les classes lipidiques, les taux des acides polyinsaturés diminuent tandis que celui de l’acide saturé (C16:0) augmente.