Methodenvergleich Zur Bestimmung Der Präzäkalen Nährstoffverdaulichkeit Und Aminosäurenresorption Zwischen Schweinen Mit Ileorektal-Anastomose Und Ileozäkal-Brückenkanüle

Abstract

Die scheinbare präzäkale Nährstoffverdaulichkeit und Aminosäuren (AS)-Resorption von 10 Rationen wurden bei Schweinen mit End-zu-Seit-Ilcorcktal-Anastomosen (IRA) und mit Ilcozäkal-Brückenfisteln (IZB) bestimmt. Folgende Rationen kamen zur Anwendung: Lupinen (zwei Arten) + Gerste (1., 2.), Lupinen (zwei Arten) + proteinfreies Futter (3., 4.), Ackerbohnen (zwei Arten) + proteinfreies Futter (5., 6.), “Canola” + proteinfreies Futter (7.), zwei Mischungen aus Weizen + Gerste + Fischmehl (8., 9.) und Gerste + Lysin (10.). Bei IRA-Schweinen war die scheinbare Verdaulichkeit (sV %) der Organischen Substanz und der Rohkohlenhydrate lediglich in der 4. und 5. bzw. der 1., 4. und 5. Ration signifikant höher also bei IZB-Schweinen. Die sV % des Rohproteins und des Rohfettes war in allen Rationen für beide Tiergruppen praktisch gleich.

Von den insgesamt 180 AS-Resorptionsvergleichen zeigten nur 20 (d.h. 11%) Unterschiede, die größer als 5%-Einheiten waren. Die Resorptionsraten einiger AS waren bei den IRA- niedriger als bei den IZB-Schweinen und bei einigen anderen AS war es umgekehrt. Die Methioninresorption der Leguminosenrationen (1, 2, 3, 5, 6) und der Gersteration (10) war bei IRA-Tieren um bis zu 14,8% -bzw. um 4%-Einheiten niedriger ausgefallen. Als Ursache werden mikrobiclle Aktivitäten (Netto-Methionin-Synthese) insbesondere im Rektalstau der IRA-Tiere angenommen, die bei Aufnahme der geringen Mengen an proteingebundenem Methionin der Leguminosenrationen die Resorptionswerte verfälschen. Um diesen Fehler zu minimieren, wird die End-zu-End-Anastomose vorgeschlagen. Die Unterschiede in der scheinbaren AS-Resorption zwischen IRA- und IZB-Schweinen sind teilweise mit den aufgezeigten unterschiedlich hohen Ausscheidungen an endogenen AS zu erklären.

COMPARISON OF THE PRECAECAL NUTRIENT DIGESTIBILITY AND AMINO ACID ABSORPTION BETWEEN PIGS WITH ILEO-RECTAL ANASTOMOSES AND ILEO-CAECAL RE-ENTRANT CANNULAE

The apparent precaecal nutrient digestibility and amino acid (a.a.) absorption of 10 diets were estimated in pigs with end-to-side ileorectal anastomoses (IRA) as well as with ileocaecal re-entrant cannulae (IZB). The digestibilities of organic matter and crude carbohydrates were significantly higher in IRA pigs than in IZB pigs in two resp. three diets only. There were no practical important differences for the digestibilities of crude protein and crude fat in all diets. Out of the 180 a.a. absorption comparisons only 20 (i.e. 11%) showed differences larger than 5%-units. The absorption rates of several a.a. were lower in IRA than in IZB pigs and of some other a.a. on the contrary. The methionine absorption of five legume diets and one barley + lysine diet were up to 15% resp. 4%-units lower in IRA pigs. Possibly this was due to the activity of microbes in the rectum in connection with a small intake level of protein bound methionine. In order to minimize such a falsification it is proposed to use the end-to-end anastomosis. The deviations in the apparent a.a. absorption between IRA and IZB pigs can be explained partly by differences in the quantity of precaecally excreted endogenous a.a. per 100 g DM intake.

Key Words:

• Precaecal
• Nutrient digestibility
• Amino acid absorption
• Pigs