Untersuchungen Zur Energetischen Verwertung Von Rationen Mit Melasse, Getrockneten Zuckerrüben, Apfelpektin Und Luzerneblatt Durch Adulte Schweine

Abstract

Von 6 Rationen mit Melasse, getrockneten Zuckerrüben, Apfelpektin und Luzerneblatt wurde der Energieumsatz an 8 adulten Schweinen mittels Respirationsversuchstechnik gemessen. Die Verdaulichkeit der Energie der Rationen lag im Bereich von 74–88%, die partielle Verwertung der umsetzbaren Energie zwischen 66 und 78%. Aus den Versuchsergebnissen mit Apfelpektin wurde ein mittlerer Ansatzwert von 7,2 ± 12,5 kJ/g verdauliches Pektin abgeleitet. Unter Berücksichtigung der Literaturbefunde und der hohen Standardabweichungen wird für verdauliches Pektin ein energetischer Wirkungswert von 5 kJ/g für die Schätzung des energetischen Futterwertes (Nettoenergie-Fett) empfohlen.

STUDIES OF THE ENERGETIC UTILIZATION OF RATIONS WITH MOLASSES, DRIED SUGAR BEETS, APPLE PECTIN AND LUCERNE LEAVES IN ADULT PIGS

The energetic utilization of 6 rations with molasses, dried sugar beets, apple pectin and lucerne leaves was measured in 8 adult pigs by means of the respiration test technique. The energy digestibility of the rations ranged from 74 to 88%, the partial utilization of the metabolizable energy from 66 to 78%. From the results with apple pectin a mean energy deposition value of 7.2 ± 12.5 kJ/g digestible pectin was derived. Taking into consideration results from previous recorded experiments and the high standard deviation for estimation of the energetic feed value as deposition effect of digestible pectin, 5 kJ/g are proposed.

Key Words:

• Pig
• Energetic utilization
• Feed evaluation
• Pectin
• Lucerne leaves
• Sugar beet