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Abstract
Feeding broiler chicks on graded levels of fluorine (0, 25, 125, 625 and 3125 ppm F) from NaF for 4 weeks (4–7 weeks of age) resulted in various alterations which depended on the level of contamination. The main changes included poor growth and feed conversion, high mortality rate, disorders of bone formation, decreased relative weights of pituitary, adrenal, heart, liver, spleen, lungs, kidneys and gizzard and changes in intestinal dimensions. Also, the biochemical tests revealed other kinds of physiological disfunction mainly in the form of anaemia (low haematocrit, haemoglobin, total protein, albumin and globulin fractions), intoxication (increased methaemoglobin), nephrotic (raised phosphorus and magnesium) and hepatic (elevated lipoproteins and lowering enzymatic activity) disfunctions. The general observations and postmortem examination confirmed also the biochemical findings which revealed the harmful effect of feedborne-fluorine intoxication in broiler chicks.
Die Fütterung von Broilerküken mit abgestuften Fluorniveaus (0, 25, 125, 625 und 3125 mg F/kg Futter) aus NaF über 4 Wochen führte zu verschiedenen Veränderungen, die von der Höhe der Kontamination abhingen. Wesentliche Veränderungen betrafen ein schlechtes Wachstum und einen niedrigen Futteraufwand, eine hohe Sterblichkeitsrate, Unregelmäßigkeiten bei der Knochenbildung, eine verminderte relative Masse von Hypophyse, Nebennieren, Herz, Leber, Milz, Lungen, Nieren und Magen sowie Veränderungen von Länge und Durchmesser der Därme. Darüber hinaus zeigten die biochemischen Untersuchungen physiologische Funktionsstörungen, hauptsächlich in der Form von Anämie (niedrige Werte für Hämatokrit, Hämoglobin, Gesamtprotein sowie Albumin- und Globulin-fraktionen), Vergiftungen (erhöhter Methämoglobinspiegel), Nierendysfunktion (erhöhter Phosphor- und Magnesiumgehalt) und Leberdysfunktion (erhöhter Lipoproteingehalt und verminderte Enzymaktivität). Die allgemeine Beobachtung und die Untersuchung nach der Schlachtung bestätigten ebenfalls die Ergebnisse der biochemischen Untersuchungen, die den negativen Effekt der Fluorvergiftung aufzeigte.