Untersuchungen zum einsatz von einheimischem Triticale bei geflügel

Abstract

In drei Versuchen mit 3240 weißen Legehybriden wurden Mais und Weizen durch 10%‐72% Triticale der Sorte “Grado”; substituiert. Der Einsatz von Triticale nahm keinen signifikanten Einfluß auf den Futterverzehr, die Legeleistung, den Futteraufwand, die Verluste und die Körpermassezunahme. In zwei von drei Versuchen war die Eimasse mit zunehmendem Triticaleanteil vermindert. Durch Ergänzung der 50% bzw. 72% Triticale enthaltenden Rationen mit 1% bzw. 1,5% Sonnenblumenöl erhöhte sich die Eimasse auf das Niveau der Kontrollgruppe. Außer in einer Gruppe bestand kein signifikanter Zusammenhang zwischen der Bruchfestigkeit und Deformation der Eier und dem Triticaleanteil der Ration. Die Farbintensität des Eidotters nimmt mit zunehmendem Anteil Triticale ab.

In Rationen mit Ölzusatz können bis 50 % Triticale im Legehennenfutter enthalten sein. Für Futter ohne Ölzusatz wird infolge einer möglichen Linolsäureunterversorgung eine Einsatzgrenze von 20 % vorgeschlagen.

In three trials with a total of 3240 white laying hybrids, 10 to 72% Triticale of the variety “Grado”; was used as a substitute for maize and wheat. The feeding of Triticale had no influence on feed consumption, laying performance, feed efficiency, mortality or weight gain. In two of three trials the egg weight was lowered with an increasing amount of Triticale in the diet. After supplementation of 1 or 1.5% sunflower oil to the diets with 50 resp. 72% Triticale the egg weight increased again to the level of the control group. With the exception of one group, there was no correlation between breaking strength and deformation of the eggs. The colour intensity of the egg yolk was decreased with increasing amounts of Triticale in the diet.

It can be concluded, that laying hen feed supplemented with oil may contain up to 50% Triticale, but in non‐supplemented diets the highest amount of Triticale should be only 20% because of the risk of linolic acid shortage.

Key words:

• Laying hens
• Triticale
• Performance
• Egg quality
• Oil supplement