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Abstract
In 23 litters, each with 10 or 11 piglets, the energy and nitrogen metabolism was measured on base of 218 body analyses in suckling piglets and on base of 96 total metabolism experiments in early weaned piglets, combined with 134 body analyses. The studies were carried out as part of a complex experimental program for the factorial derivation of energy and protein requirement of piglets and for measuring the milk production of lactating sows. The energy maintenance requirement of suckling piglets (sow's milk nutrition, I) and of early weaned piglets (sow's milk replacement on the basis of cow's milk, II) amounted to 468 (I) and 451 kj (II) metabolizable energy per kg LW0.75·d, the utilization of metabolizable energy for energy deposition to 70 (I) and 72% (II). With mean live weight gains (LWG) of 161 and 162 g per animal and day the cost per kg LWG amounted to 19.9 and 20.4 MJ gross energy, 19.3 and 19.4 MJ metabolizable energy as well as 14.4 and 14.2 MJ net energy‐fat in suckling and early weaned piglets resp. The mean energy content of the LWG amounted to 8.9 (I) and to 7.9 MJ/kg (II).
Der Energie‐ und N‐Umsatz wurde an 23 Würfen mit je 10 bzw. 11 Ferkeln auf der Grundlage von 218 Tierkörperanalysen an Saugferkeln und in 96 Gesamtstoffwechselversuchen mit frühabgesetzten Ferkeln, verbunden mit 134 Tierkörperanalysen, gemessen. Die Untersuchungen wurden im Rahmen eines komplexen Versuchsprogramms als Grundlage für die Ableitung des Energiebedarfs für Saugferkel nach fak‐toriellen Gesichtspunkten sowie für die Milchmengenerfassung laktierender Sauen durchgeführt. Der Energieerhaltungsbedarf betrug bei Saugferkeln (Muttermilchernährung, I) und bei frühabgesetzten Ferkeln (Muttermilchersatztränken auf Kuhmilchbasis, II) 468 (I) und 451 kj (II) umsetzbare Energie je kg LM0.75·d, die Verwertung der umsetzbaren Energie für den Energieansatz 70 (I) und 72% (II). Bei mittleren Lebendmassen von 3,4 und 4,2 kg und bei Lebendmassezunahmen (LMZ) von 161 und 162 g/Tier·d ergab sich ein Aufwand je kg LMZ von 19,9 bzw. 20,4 MJ Bruttoenergie, 19,3 bzw. 19,4 MJ umsetzbare Energie und 14,4 bzw. 14,2 MJ Nettoenergie‐Fett bei den Saugferkeln bzw. frühabgesetzten Ferkeln. Der mittlere Energiegehalt der Lebendmassezunahme betrug 8,9 (I) und 7,9 MJ/kg (II).
Notes
Herrn Prof. Dr. habil. Hans Bergner zum 65. Geburtstag gewidmet