Historical and zooarchaeological evidence of horn-working in post-medieval London

Abstract

The 1641 list of members of the Horners' Company, parish registers and apprentice rolls provide information on the location of the horn-working industry in east London, on family relationships and on how horners' careers may have developed. Sawn cattle horncores distinguish horn-working deposits from butchers' and tanners' waste. Horn waste was used as a cheap substitute for brick to line pits in workshops of other trades and in houses and to line field drains in the nearby countryside.

The 1641 list of members of the Horners' Company, parish registers and apprentice rolls provide information on the location of the horn-working industry in east London, on family relationships and on how horners' careers may have developed. Sawn cattle horncores distinguish horn-working deposits from butchers' and tanners' waste. Horn waste was used as a cheap substitute for brick to line pits in workshops of other trades and in houses and to line field drains in the nearby countryside.

La liste des membres de la Horners' Company (Société des fabricants de produits en corne) qui date de 1641, les registres de la paroisse et les documents relatifs aux apprentis offrent des informations sur l'emplacement de l'industrie du travail de la corne dans l'est de Londres, les relations familiales et le développement professionnel des fabricants de produits en corne. Les cornillons de bétail sciés permettent de distinguer les déchets du travail de la corne de ceux issus de boucheries et de tanneries. Les déchets de corne représentaient une alternative bon marché à l'utilisation de briques pour le revêtement des puits des ateliers d'autres artisans, des habitations et des conduits de drainage dans la campagne environnante.

Die Mitgliederliste von 1641 der Horners' Company, Kirchenbücher und Lehrlingsrollen geben Informationen über die Standorte der Hornverarbeitung in Ost-London, über Familienbeziehungen und darüber, wie sich die Berufslaufbahn von Hornarbeitern entwickelt haben könnte. Gesägte Rinderhornkerne machen eine Unterscheidung zwischen Überresten der Hornverarbeitung und dem Abfall von Fleischer- oder Gerbereibetrieben möglich. Hornabfall wurde als billiger Ersatz für Ziegelsteine beim Auskleiden von Gruben in anderen Handwerksbetrieben und in Häusern verwendet, ebenso wie zum Auskleiden von Feldentwässerungsgräben in nahe gelegenen ländlichen Gebieten.

L'elenco dei membri della Horners' Company di 1641, i registri parrocchiali e i ruolini degli apprendisti forniscono informazioni sull'ubicazione dell'industria della lavorazione del corno nei quartieri della Londra orientale, sui legami familiari e sul possibile sviluppo delle carriere in questo settore. Le corna bovine segate distinguono i depositi della lavorazione del corno da quelli degli scarti dei macellai e dei conciatori di pelli. Gli scarti delle corna venivano usati come sostituto a buon mercato dei mattoni per rivestire l'interno dei pozzi dei laboratori di altre attività commerciali e nelle case e anche per rivestire i condotti di scarico nelle vicine campagne.

Gracias al estudio del listado de la Horners' Company, la Compañía de Trabajadores del Asta, de 1641, las actas parroquiales y los censos de apren dices, se ha podido localizar la existencia de industria ósea en asta en la zona oriental de Londres y se han estudiado las relaciones familiares y la forma en que pudiera haberse desarrollado la carrera de los trabajadores de esta industria. Los depósitos de la industria ósea se distinguen de los de carniceros y curtidores por la presencia entre los desechos de restos serrados del tejido esponjoso interior de las astas de ganado. Los desechos de las astas se usaban como sustituto barato del ladrillo para delimitar hoyos tanto en talleres de otros oficios como en viviendas, además de para mantener alineadas las zanjas de desagüe de las zonas de campo colindantes.