In vitro evaluation of cytotoxicity and oxidative damage induced by ochratoxin A and aflatoxin B1: protective role of antioxidants

Riassunto

Valutazione in vitro dell’effetto citotossico e del danno ossidativo indotto da ocratossina A e aflatossina B1: ruolo protettivo degli antiossidanti – Scopo del presente lavoro è la valutazione dell’effetto protettivo svolto da alcune molecole ad azione antiossidante ( α-tocoferolo, β-carotene e retinolo) sulla tossicità indotta dalle micotossine (ocratossina A e aflatossina B1), valutata su linee cellulari in coltura. Le micotossine testate sono risultate citotossiche su tutte le linee cellulari considerate. Il trattamento con α-tocoferolo (10-⁹M) ha significativamente ridotto (P<0,05) la citotossicità indotta da ocratossina A ma non quella da aflatossina B1.

Key Words:

• cytotoxicity
• mycotoxins
• antioxidants
• ROS