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Riassunto
Confronto tra due metodi di rilievo della velocità di mungitura nei bovini da latte allevati in provincia di Trento – La velocità di mungitura è considerata un importante carattere funzionale per la salute della mammella e per incrementare il profitto aziendale. Lo scopo di questa ricerca è stato di comparare i dati di mungibilità registrati dagli impianti di mungitura informatizzati con quelli rilevati da controllori mediante l’uso di cronometri. L’analisi è stata condotta, dopo un filtro sui dati incompleti ed anomali, su 444 vacche in lattazione, di razza Bruna e Frisona, presenti in 17 allevamenti con impianti di mungitura informatizzati della provincia di Trento. I coefficienti di correlazione dei due metodi di misura analizzati sono risultati pari a 0,87 e 0,91, rispettivamente per il tempo totale di mungitura e per il flusso di latte nell’unità di tempo (kg/min).