Factors affecting the shape of the lactation curve in Reggiana cattley

Riassunto

Fattori che influenzano la curva di lattazione in bovine di razza Reggiana – E’ stata analizzata la produzione (kg) di latte, di latte FCM, di grasso e di proteine di 541 bovine di razza Reggiana, adattandola al modello di Wood; i coefficienti ottenuti sono stati elaborati attraverso ANOVA (effetti fissi: allevamento, ordine e stagione di parto, effetto casuale: toro). Le primipare hanno messo in luce una produzione di latte, FCM e proteine inferiore rispetto alle pluripare, sia all’inizio che al picco, ed una maggiore persistenza (P<0,05). Le bovine con parto autunnale hanno prodotto più FCM, grasso e proteine (P<0,05).

Key Words:

• lactation curve
• Wood model
• Reggiana
• milk