Riassunto
Effetto del tipo di pavimentazione e dello spazio in mangiatoia sulle prestazioni produttive e sul comportamento alimentare di bovini da carne – Adottando un disegno sperimentale fattoriale 2x2, è stato valutato l’effetto di 2 tipi di pavimentazione (grigliato vs lettiera) e di 2 lunghezze del fronte mangiatoia (60 vs 80 cm/capo) sulle prestazioni produttive e sul comportamento alimentare di bovini da carne. Quarantotto vitelloni Simmental sono stati ripartiti in 8 box di 6 capi ciascuno con una superficie/capo di 3m2. Lo stato di salute e le performance di crescita degli animali non sono state modificate dal tipo di pavimentazione, né dall’aumento del fronte mangiatoia. Rispetto alla lettiera, il grigliato non ha causato una maggior insorgenza di laminiti e di patologie podali. La lunghezza del fronte mangiatoia sembra rappresentare un fattore critico solo quando la dieta viene distribuita in modo razionato. In presenza di una adeguata superficie/capo, il benessere di bovini da carne a duplice attitudine in allevamento intensivo non sembra risentire in modo significativo di una variazione nel tipo di pavimentazione e dello spazio in mangiatoia.