Effect of environmental enrichment on productive performance and welfare aspects in fattening rabbits

Riassunto

Effetto dell’arricchimento ambientale sulle performance produttive e sul benessere in conigli in fase d’ingrasso – Nei sistemi d’allevamento intensivo del coniglio da carne, di solito gli animali sono accasati in gabbie a 2 posti senza arricchimento ambientale. Lo scopo della presente ricerca è stato quello di studiare l’effetto dell’arricchimento ambientale (legno all’interno della gabbia) sulle performance e sul benessere dei conigli all’ingrasso. Gli animali sono stati accasati in gabbie in colonia (12 gabbie, 8 animali per gabbia – dimensioni: 50x120x40cm) in condizioni semi plein-air (periodo sperimentale: 55-90 giorni). L’incremento medio giornaliero e il peso alla macellazione (P<0,01) sono stati più elevati nei conigli provenienti dalle gabbie arricchite rispetto al gruppo controllo (49,6±2,7g vs 46,2±5,6g e 2973±34g vs 2835±34g, rispettivamente). La resa alla macellazione è stata uguale fra i 2 gruppi (62,2%). Per quanto riguarda gli aspetti legati al benessere, i risultati hanno dimostrato un effetto positivo dell’arricchimento ambientale sulle caratteristiche comportamentali.

Key Words:

• rabbit
• environmental enrichment
• production
• welfare.