The effects of different levels of dietary biotin on the performances and on bone growth in the broiler

RIASSUNTO

Effetti di differenti livelli di biotina sulle performance e sulla struttura delle ossa del pollo da carne – Sono stati studiati gli effetti di una razione, a base di mais e soia per la produzione del pollo a cute gialla, senza aggiunta di biotina, nei confronti di altre identiche integrate con la vitamina in ragione di 100, 200, 300, 400 e 500 µg/kg di mangime. La biotina alle dosi di 200, 300 e 400 µg/kg di mangime, ha migliorato la velocità di crescita e, a prescindere dal dosaggio, l’indice di conversione, solo dalla seconda fase del ciclo di allevamento. La vitamina, al tempo stesso, ha condizionato favorevolmente, rispetto ai controlli, la lunghezza e il volume del femore e del tibiotarso, nonché il contenuto minerale del tibiotarso; a livello ematico ha fatto registrare un più elevato tenore di Ca e di P.

Key Words:

• chicks
• biotin
• mineral bone density