Effects of non-structural carbohydrate levels of diet on milk yield of primiparous Sarda ewes

Riassunto

Effetti dei livelli di carboidrati non strutturali nella dieta sulla produzione di latte di pecore Sarde primipare – Un mese prima del parto 30 pecore primipare di razza Sarda sono state divise in due gruppi e alimentate con due diete isoproteiche ma a diverso contenuto di carboidrati non strutturali (NSC). Venduti gli agnelli, è stata controllata mensilmente la produzione quanti-qualitativa di latte individuale. Dai risultati ottenuti è emerso che il gruppo alimentato con la dieta a minor contenuto di NSC ha presentato produzioni maggiori (P<0,05) di latte sia reale (996,2 vs 899,8 kg/d) che corretto in funzione del contenuto di grasso e di proteine (FPCM, 979,6 vs 877,7). Non sono emerse differenze tra i parametri relativi alla composizione chimica del latte.

Key Words:

• Sarda ewes
• milk production
• non-structural carbohydrates