Riassunto
Modellizzazione della cinetica di emissione del latte alla mungitura meccanica degli ovini – Il presente lavoro riguarda la modellizzazione della curva d’emissione del latte, a partire da 12 misure eseguite automaticamente durante la mungitura meccanica di 852 pecore primipare, controllate ogni 15 giorni. L’adozione della tecnica dei polinomi frazionari ha consentito di trovare un polinomio di secondo grado che permettere di descrivere tale emissione in funzione del tempo di mungitura sia a livello medio che a livello individuale.