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Abstract
Twelve lactating Saanen goats were fed with a total mixed ration (forage:concentrate 67:33) and directly supplemented (administered orally) with 0, 2.5 and 5.0g/head/day of rumen-protected methionine (RPM) for 30d.
Body weight was not affected by RPM. There were quadratic (P<0.05) effects on milk yield, fact-corrected milk, energy-corrected milk and milk protein as RPM increased; thus, the highest values of milk yield, fact-corrected milk, energy-corrected milk and milk protein were observed with 2.5g of RPM. Percentage of fat increased quadratically (P<0.05) as RPM doses increased, while fat expressed as grams per day was not affected with RPM.
It was possible to improve milk production and milk protein in dairy goats with a daily supplemented dose of 2.5g of RPM. Further studies with more animals should be developed.
Riassunto
Dodici pecore di razza Saanen in lattazione sono state alimentate con una razione mista (foraggio: concentrato 67:33) integrata con 0, 2,5 e 5g di metionina rumino-protetta (RPM) somministrata direttamente per via orale per 30 giorni.
Il peso corporeo non è stato influenzato dalla somministrazione di RPM. Sono stati rilevati effetti quadratici (P<0,05), all’aumentare della quantità di RPM somministrata, per quanto concerne la produzione di latte, la quantità di latte corretta per la percentuale di grasso, la quantità di latte corretta per il contenuto energetico e il tenore proteico; i valori più alti si sono quindi osservati con la somministrazione di 2,5g di metionina rumino-protetta. La percentuale di grasso è aumentata in modo quadratico (P<0,05) all’aumentare dei dosaggi di RPM, mentre il tenore lipidico espresso in grammi/giorno non è stato influenzato dal trattamento.
È stato quindi possibile incrementare la produzione e la percentuale di proteine nel latte attraverso un supplemento giornaliero di 2,5g/capo di RPM. Dovrebbero essere sostenuti ulteriori studi incrementando il numero di animali.
