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Journal of Applied Animal Research
Volume 50, 2022 - Issue 1
Research Article
Study of the influence of genotype and rearing method on muscle fibre characteristics in suckling goat kids
Miguel Antonio Riveroa Institute of Animal Health and Food Safety, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Arucas, Spain
https://orcid.org/0000-0003-3766-1569
https://orcid.org/0000-0003-3766-1569, Lorenzo Enrique Hernández-Castellanoa Institute of Animal Health and Food Safety, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Arucas, Spainhttps://orcid.org/0000-0003-2729-0434
https://orcid.org/0000-0003-2729-0434, Marta González Cabreraa Institute of Animal Health and Food Safety, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Arucas, Spainhttps://orcid.org/0000-0002-9735-2162
https://orcid.org/0000-0002-9735-2162, Angeles Camachob Universidad de La Laguna, La Laguna, Spainhttps://orcid.org/0000-0003-2928-3000
https://orcid.org/0000-0003-2928-3000, Guillermo Ripollc Unidad de Producción y Sanidad Animal, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Zaragoza, Spain;d Instituto Agroalimentario de Aragón—IA2 (CITA-Universidad de Zaragoza), Zaragoza, Spainhttps://orcid.org/0000-0001-8042-8688
https://orcid.org/0000-0001-8042-8688, Begoña Paneac Unidad de Producción y Sanidad Animal, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Zaragoza, Spain;d Instituto Agroalimentario de Aragón—IA2 (CITA-Universidad de Zaragoza), Zaragoza, Spainhttps://orcid.org/0000-0002-0572-9509
https://orcid.org/0000-0002-0572-9509, María Jesús Alcaldee Department of Agroforestry Science, Universidad de Sevilla, Sevilla, Spainhttps://orcid.org/0000-0003-1944-4499
https://orcid.org/0000-0003-1944-4499, María de Guía Córdobaf Department of Food and Nutrition, Instituto Universitario de Investigación de Recursos Agrarios (INURA), Escuela de Ingeniería Agrarias, Universidad de Extremadura, Badajoz, Spainhttps://orcid.org/0000-0002-2110-068X
https://orcid.org/0000-0002-2110-068X, Anastasio Argüelloa Institute of Animal Health and Food Safety, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Arucas, SpainCorrespondence[email protected]
https://orcid.org/0000-0002-4426-0678
https://orcid.org/0000-0002-4426-0678 & Noemí Castroa Institute of Animal Health and Food Safety, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Arucas, Spainhttps://orcid.org/0000-0002-3026-2031
https://orcid.org/0000-0002-3026-2031 show all