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Acta Botanica Gallica
Botany Letters
Volume 159, 2012 - Issue 4
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Extraction of phenolic compounds and in vitro antioxidant capacity of prickly pear seeds

Extraction des composés phénoliques et activité antioxydantein vitrodes graines de figue de barbarie

, &
Pages 467-475 | Published online: 20 Mar 2013

Figures & data

Figure 1 Effect of the solvent type on the extraction of total phenolic compounds (A), ferric reducing power (B), and DPPH radical-scavenging activity (C) of prickly pear seeds.Figure 1. Effet du type de solvant sur la teneur en composés phénoliques (A), le pouvoir réducteur du fer (B) et l’activité antiradicalaire (C) des graines de figue de barbarie.

Figure 1 Effect of the solvent type on the extraction of total phenolic compounds (A), ferric reducing power (B), and DPPH radical-scavenging activity (C) of prickly pear seeds.Figure 1. Effet du type de solvant sur la teneur en composés phénoliques (A), le pouvoir réducteur du fer (B) et l’activité antiradicalaire (C) des graines de figue de barbarie.

Figure 2 Effect of the solvent concentration on the extraction of total phenolics(A), ferric reducing power (B) and DPPH radical-scavenging activity (C) of prickly pear seeds.Figure 2. Effet de la concentration du solvant sur la teneur en composés phénoliques (A), le pouvoir réducteur du fer (B) et l’activité antiradicalaire (C) des graines de figue de barbarie.

Figure 2 Effect of the solvent concentration on the extraction of total phenolics(A), ferric reducing power (B) and DPPH radical-scavenging activity (C) of prickly pear seeds.Figure 2. Effet de la concentration du solvant sur la teneur en composés phénoliques (A), le pouvoir réducteur du fer (B) et l’activité antiradicalaire (C) des graines de figue de barbarie.

Figure 3 Effect of sample/solvent ratio on the extraction of total phenolics (A), ferric reducing power (B) and DPPH radical-scavenging activity (C) of prickly pear seeds.Figure 3. Effet du rapport échantillon/solvant sur la teneur en composés phénoliques (A), le pouvoir réducteur du fer (B) et l’activité antiradicalaire (C) des graines de figue de barbarie.

Figure 3 Effect of sample/solvent ratio on the extraction of total phenolics (A), ferric reducing power (B) and DPPH radical-scavenging activity (C) of prickly pear seeds.Figure 3. Effet du rapport échantillon/solvant sur la teneur en composés phénoliques (A), le pouvoir réducteur du fer (B) et l’activité antiradicalaire (C) des graines de figue de barbarie.

Figure 4 Effect of time on the extraction of the total phenolic compound (A), ferric reducing power (B) and DPPH radical-scavenging activity (C) of prickly pear seeds.Figure 4. Effet du temps d’extraction sur la teneur en composés phénoliques (A), le pouvoir réducteur du fer (B) et l’activité antiradicalaire (C) des graines de figue de barbarie.

Figure 4 Effect of time on the extraction of the total phenolic compound (A), ferric reducing power (B) and DPPH radical-scavenging activity (C) of prickly pear seeds.Figure 4. Effet du temps d’extraction sur la teneur en composés phénoliques (A), le pouvoir réducteur du fer (B) et l’activité antiradicalaire (C) des graines de figue de barbarie.

Figure 5 Effect of temperature on the extraction of total phenolics (A), ferric reducing power (B) and DPPH radical-scavenging activity (C) of prickly pear seeds.Figure 5. Effet de la température sur l’extraction des composés phénoliques (A), le pouvoir réducteur du fer (B) et l’activité antiradicalaire (C) des graines de figue de barbarie.

Figure 5 Effect of temperature on the extraction of total phenolics (A), ferric reducing power (B) and DPPH radical-scavenging activity (C) of prickly pear seeds.Figure 5. Effet de la température sur l’extraction des composés phénoliques (A), le pouvoir réducteur du fer (B) et l’activité antiradicalaire (C) des graines de figue de barbarie.

Figure 6 Correlation between total phenolic content and antioxidant activities of prickly pear seed extracts.Figure 6. Corrélation entre les teneurs en polyphénols totaux et l’activité antioxydante des extraits de graines de figue de barbarie.

Figure 6 Correlation between total phenolic content and antioxidant activities of prickly pear seed extracts.Figure 6. Corrélation entre les teneurs en polyphénols totaux et l’activité antioxydante des extraits de graines de figue de barbarie.

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