Lysine and Methionine Needs of Growing Egg-Type Pullets

Summary

Two studies have been conducted with growing egg-production type pullets to examine the amino acid needs during the period of 6 to 22 weeks of age as it relates to hen-housed performance. Using a low-gossypol cottonseed meal and solvent-extracted soybean meal as primary sources of protein, diets were formulated that were calculated to be deficient in lysine and methionine. These diets were compared to diets fortified with commercial lysine and methionine supplements.

Results of these studies indicate that diets for growing pullets which meet the amino acid requirements suggested by the 1977 National Research Council will support adequate performance during the growing and subsequent laying period. A mixture of soybean meal and good-quality low gossypol cottonseed meal could be used effectively to supply the necessary dietary protein.

Resume

Deux études ont été faites sur des poulettes en croissance de type ponte pour examiner les besoins en acides aminés pendant la période de 6 à 22 semaines d'âge et leur relation avec les performances des poules en poulailler de ponte. En employant un tourteau de coton à faible teneur en gossypol et un tourteau de soja extrait par solvants comme sources principales de protéines, des rations ont été formulées, qui ont été calculées déficientes en lysine et en méthionine. Ces rations ont été comparées à des rations enrichies par un supplément de lysine et de méthionine commerciales.

Le résultat de ces études indique que les rations pour poulettes en croissance qui satisfont aux besoins en acides aminés suggérés en 1977 par le Naitonal Research Council permettent des performances adéquates pendant la croissance et la période de ponte ultérieure. Un mélange de tourteau de soja et de tourteau de coton de bonne qualité à faible teneur en gossypol peut être employé avec avantage pour apporter les protéines nécessaires de la ration.

Zusammenfassung

In zwei Untersuchungen an wachsenden Junghennen des Legetyps wurde der Aminosäure-Bedarf während der 6.-22. Lebenswoche im Hinblick auf die spätere Legeleistung untersucht. Unter Verwendung eines Baumwollsaatmehls mit einem niedrigen Gossypol-Gehalt und Sojabohnen-ExtraKtions-schrot als hauptsächliche Proteinquelle wurden Rationen formuliert, die eine Unterversorgung mit Lysin und Methionin bewirkten. Diese Rationen wurden mit Futtermischungen verglichen, die durch kommerzielle Lysin-und Methionin-Zusätze verstärkt worden waren.

Die Ergebnisse dieser Untersuchungen deuten an, daß die Rationen für wachsende Junghennen, die den Bedarfsnormen an Aminosäure entsprechen, die 1977 vom nationalen Forschungsrat herausgegeben wurden, für eine genügende Leistung während der Aufzucht und der anschließenden Legeperiode ausreichen. Eine Mischung aus Sojabohnenmehl und qualitativ gutem Baumwollsaatmehl mit einem niedrigen Gossypol-Gehalt sind für eine Ergänzung der notwendigen Eiweißmenge in der Ration geeignet.