The Minimum Metabolizable Energy Requirement of Laying Hens

Summary

Previous estimates of the maintenance ME requirements of laying hens have included an energy contribution to egg production. In the present article the maintenance ME requirements of mature, ovariectomized hens of each of an egg and broiler strain have been used as a basis for determining the minimum ME requirements for different bodyweights, temperatures and rates of egg production. A mean compound percentage reduction in the maintenance ME requirement of 2.7% per 1°C rise in environmental temperature determined for cockerels which have no active ovary, an efficiency of utilization of dietary ME of 75% and an egg energy of 6.5 kJ/g egg were used in the calculations. The minimum ME requirements of laying hens may be derived from the following equations:

(i)	Egg-producing strain: MEmin = 388W3/4 l 0.027 (22-t) + 8.67 E
(ii)	Meat-producing strain: MEmin = 450W3/4 l 0.027 (22-t) + 8.67 E where MEmin = minimum ME requirement, kJ/d; W = bodyweight, kg; E = egg product, g/d and t = environmental temperature, °C.

Resume

Les estimations précédentes des besoins d'entretien en énergie métabolisable (EM) des poules pondeuses incluent une contribution énergétique à la production d'œufs. Dans la présent article, les besoins d'entretien en EM de poules matures ovariectomisées d'une lignée “ponte” et d'une lignée “chair” ont été utilisés comme base pour déterminer les besoins minima en EM pour différents poids corporels, températures et taux de ponte. Une réduction moyenne en pourcentage de 2,7% pour le besoin d'entretien en EM par élévation de 1°C de la température ambiante (déterminée sur des coquelets à cause de leur absence d'activité ovarienne), une efficacité d'utilisation de 75% pour l'EM alimentaire et une valeur énergétique des œufs égale à 6,5 KJ/g. ont été utilisées dans les calculs. Les besoins minima d'EM des poules pondeuses peuvent être déduits des équations suivantes:

(1)	Lignée “ponte”: MEmin = 388W3/4 l 0.027 (22-t) + 8,67E
(2)	Lignée “chair”: MEmin = 450W3 4 l 0.027 (22-t) + 8,67E avec MEmin = besoin minimum d'EM, KJ/jour; W = poids corporel, Kg; E = production d'œufs, g/jour; et t = température ambiante, °C.

Zusammenfassung

Bisherige Schätzwerte des Erhaltungsbedarfs von Legehennen an umsetzbarer Energie (U.E.) haben einen Energieanteil für die Legeleistung enthalten. In diesem Beitrag wird der Erhaltungsbedarf an U.E. von ausgewachsenen, ovarektomierten Hennen einer Lege- und einer Mastgeflügellinie untersucht, um den Minimum U.E.-Bedarf für unterschiedliche Körpergewichte, Temperaturen und Legeraten zu bestimmen. In den Berechnungen wurde von einer mittleren prozentualen Verringerung des Erhaltungsbedarfs an U.E. von 2,7% pro 1°C Erhöhung der Umgebungstemperatur ausgegangen, der an Hähnen bestimmt wurde, da sie kein aktives Ovar haben, sowie von Werten für den Wirkungsgrad der Ausnutzung der Nährstoff- U.E. von 75% und einer Eienergie von 6,5 KJ/g Ei. Der Minimum U.E.-Bedarf von Legehennen kann dann mit folgenden Gleichungen abgeleteiet werden:

(i)	Legegeflügel-Linie: UEmin = 388W3 4 l 0.027 (22-t) + 8.67E
(ii)	Mastgeflügel-Linie: UEmin = 450W3/ 4 l 0.027s (22-t) + 8.67E wobei UEmin=minimum U.E.-Bedarf, kj/d Tag; W=Körpergewicht, kg; E=Legeleistung, g/d Tag and t = Umgebungstemperatur, °C.