Résumé
Chez Rubus idaeus L., des sécrétions de nature hydrophile et hydrophobe peuvent être détectées au niveau des organes liés à la pollinisation: nectaire, stigmates et grains de pollen. Dans les fleurs en anthése, le nectaire exsude un nectar abondant; les stigmates se couvrent d'un exsudat lipo-polysaccharidique; la paroi des grains de pollen comporte, sous un épais «pollenkitt», des substances protéiques et lipidiques aisément diffusibles. Ces sécrétions sont liées à la nature entomogame de la pollinisation.
Summary
In Rubus idaeus L., secretions can be detected on the organs related to pollination: nectary, stigmas and pollen grains. During anthesis, the nectary secretes an abundant nectar; stigmas are covered with an exudate of lipo-polysaccharidic nature; under a thick pollenkitt, pollen walls carry lipids and proteins easily diffusible. All these secretions can be related to the entomogamous nature of pollination.