The politics of eating: Food practices as critically reflexive leisure

Abstract

We eat every day; it is both leisure and work for all of us. And yet, dramatically few of us have examined food practices with a leisure studies lens. Closer scrutiny, however, reveals a deeply political practice embedded in popular culture. Three cases are used to highlight the politics of leisure and food: the Slow Food Movement, the food justice movement, and the organic farming movement. Each case represents a particular dimension—pleasure, activism, and empowerment—of a political practice that is grounded in reflection, resistance, and alternative visions. Together they constitute a form of critically reflexive leisure that broadens our understanding of the field, builds interdisciplinary relationships between leisure studies and other disciplines, and helps us to better take into account vital issues such as sustainability, health, and climate change.

Résumé

L'alimentation quotidienne est parfois un loisir et parfois du travail. Mais, peu de nous ont examiné ces pratiques d'alimentation avec un objectif d'études de loisirs. Cependant, un examen minutieux de l'alimentation et de la culture populaire indique une pratique profondément politique. Trois cas sont employés pour accentuer la politique des loisirs et de la nourriture : le mouvement ≪ Slow Food ≫, la Justice sociale au service de la sécurité alimentaire ; et le mouvement d'agriculture biologique. Chaque cas représente une dimension particulière ‐ plaisir, activisme, et l'autogestion ‐ et pratique politique fondée sur une réflexivité, résistance et altemative. Ensemble elles constituent une réflexion critique qui nous aide à élargir notre compréhension des études de loisirs, établir des rapports interdisciplinaires entre les études de loisirs et d'autres disciplines, et nous aident à mieux tenir compte de quelques questions essentielles telles que la dura‐bilité, la santé, et les changements climatiques.

Keywords:

• critically reflexive leisure
• food justice
• Food not Bombs
• organic farming
• popular leisure
• Slow Food

Mots‐clés:

• loisirs et critique réflexive
• la justice sociale au service de la sécurité alimentaire
• de la bouffe
• pas des bombes
• agriculture biologique
• loisirs populaires
• ≪ Slow Food ≫