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Untersuchungen zum Ruminalen stickstoffumsatz bei kälbern und schafen

3. Mitteilung — einfluss des heu‐konzentrat‐verhältnisses bei kälbern

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Pages 79-90 | Received 01 Mar 1991, Published online: 10 Jan 2009
 

Abstract

Während der Tränkperiode (ca. 55. Lebenstag) und 2 Wochen nach dem vollständigen Tränkmilchentzug (ca. 80. Lebenstag) wurde an Kälbern, welche mit Duodenalbrückenfisteln ausgerüstet waren, der Einfluß eines Heuanteiles in der Ration in Höhe von 6, 10, 14 bzw. 18 % in der Tränkperiode und von 16,23, 31 bzw. 37% (auf TS‐Basis) in der Periode nach dem Milchentzug auf den ruminalen N‐Umsatz geprüft.

Mit der Steigerung des Heuanteiles in der Ration für ruminerende Kälber reduzierte sich in der Tendenz die duodenale NAN‐Passage, deren Bakterien‐N‐Anteil, die postruminale NAN‐Verdaulichkeit sowie, durch eine schlechtere Verwertung des für die Bakterien‐N‐Synthese verfūgbaren N bedingt, die Bakterien‐N‐Syntheserate. Die scheinbare Fermentation der organischen Substanz war in der Tendenz mit wachsendem Heuanteil in der Ration gesteigert worden.

During the milk feeding period (ca. 55th day of life) and 2 weeks after the milk feeding period (ca. 80th day of life) the influence of a hay quota in the ration (on DM basis) of 6, 10, 14 and 18 % in the milk feeding period and of 16, 23, 31 and 37 % in the period after milk feeding was tested as to ruminai N metabolization with calves supplied with duodenal re‐entrant cannulae.

The increase of the hay quota in the ration for ruminating calves reduced as a tendency duodenal NAN passage, its bacterial N‐quota, post‐ruminal NAN digestibility and, due to a worse utilization of available N for bacterial N‐synthesis, bacterial N‐synthesis rate. The apparent fermentation of organic matter was, as a tendency, increased with the growing hay quota in the ration.

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