Untersuchungen zur präzäkalen verdaulichkeit von mais, sonnenblumen‐ baumwoll‐, lein‐ und sojaextraktionsschrot bei schweinen mit ileorektal‐anastomosen

Abstract

An je 5 Schweinen mit End‐zu‐Seit (E.z.S.)‐ bzw. End‐zu‐End (E.z.E.)‐ Ileorektalanastomosen (IRA) unter Erhaltung der Ileozäkal‐Klappen wurden Mais und die Extraktionsschrote (ES) von Sonnenblumensaat, Baumwollsaat, Leinsaat sowie von Sojabohnen sowohl als alleinige Proteinquelle als auch in Mischungen aus Mais und jeweils einem Extraktionsschrot verabreicht, um den Einfluß der beiden IRA‐Varianten auf die präzäkale Nährstoff‐ und Aminosäuren (AS)‐ Verdaulichkeit zu prüfen.

Bei zwei der fünf Einzelproteinrationen und bei drei der vier Mischrationen traten in derE.z.S.‐IRA‐Gruppe gesichert höhere Verdaulichkeiten für die Rohkohlenhydrate auf. Bei Rohprotein und Rohfett gab es zwischen den IRA‐Varianten keine Unterschiede.

Die AS‐Resorption der Einzelkomponenten Mais, Sonnenblumen‐ES und Baumwollsaat‐ES war von der IRA‐Methode unbeeinflußt. Bei Leinsaat‐ES waren die Resorptionswerte für Isoleuzin, Leuzin und Valin in der E.z.S.‐ IRA‐Variante um ≥5 %‐Einheiten signifikant höher als in der E.Z.E.‐IRA‐ Gruppe; bei Sojaschrot betraf es 4 essentielle AS mit Unterschieden ≤5 %‐ Einheiten. Die unterschiedlichen Ileorektostomietechniken hatten demzufolge keinen praktisch bedeutsamen Einfluß auf die AS‐Resorption.

Five pigs were each surgically prepared with end‐to‐side (E.t.S.) and end‐to‐end (E.t.E.) ileorectal anastomoses (IRA). The ileo‐caecal valve was preserved in both modifications. The animals were fed diets with maize or solvent extracted oil seed meals from sunflower, cottonseed, linseed or soybean and maize in combination with one of these oil seed meals. The aim of the experiment was to estimate the influence of both IRA‐techniques on the precaecal nutrient digestibility and amino acid (AA) absorption.

The crude carbohydrate digestibility in two of the five single protein diets and in three of the four blends were significantly higher in the E.t.S. — than in the E.t.E. — IRA group. There were no significant differences between the two IRA‐modifications in crude protein (CP) and crude fat digestibility. No differences were observed in AA absorption for the single components maize, sunflower‐ and cottonseed meal. The absorption values of isoleucine, leucine and valine from linseed meal were significantly more than 5 %‐units higher in the E.t.S.‐group than in E.t.E‐animals. There were similar results in soybean meal for four essential AA but with differences below 5 %‐units.

Accordingly the two IRA‐modifications did not influence the AA absorption to a practically important extent.

Key words:

• Precaecal digestibility
• Maize
• Sunflower meal
• Cottonseed meal
• Linseed meal
• Soybean meal
• Pigs