Production and welfare aspects of goose down and feather harvesting

References

• 10/1999. (I. 27.) FVM r. (1999): Az Állatvédelmi Tanácsadó Testületr l. (MARD Decree 10/1999. (I. 27.) on the Advisory Board for Animal Protection). Földm velésügyi és Vidékfejlesztési Értesít! 50: 1298-1299.
   Google Scholar
• 147/2004. (V. 4.) Korm. rendelet a Gazdasági haszonállatok védelméről szóló, Strasbourgban, 1998. december 9-én aláírt Európai Egyezmény jóváhagyásáról és kihirdetéséről. (Government Decree 147/2004. (V. 4.) on the adoption and declaration of the European Convention for the protection of animals kept for farming purposes, Strasbourg, 1998). http://www.complex.hu/jr/gen/hjegy_doc.cgi?docid=A0400147.KOR&kif=gazdas%C3%A1gi+haszon%C3%A1llatok+v%C3%A9delm%C3%A9r%C5%91l*#xcel [Accessed 29/09/2010].
   Google Scholar
• 1998. évi XXVIII. tv. Az állatok védelmér l és kíméletér l. (Act XXVIII of 1998 on the Protection and Humane Treatment of Animals). Földmű velésügyi és Vidékfejlesztési Értesít! 50: 1274-1280.
   Google Scholar
• 20/2002.(III.14.) FVM rendelet a mez gazdasági haszonállatok tartásának állatvédelmi szabályairól szóló
   Google Scholar
• 2000/50/EC: COMMISSION DECISION of 17 December 1999 concerning minimum requirements for the inspection of holdings on which animals are kept for farming purposes. OJ L 19 P. 51-53.
   Google Scholar
• 2004. X. tv. 2004. évi X. törvény. A Büntető Törvénykönyvről szóló 1978. évi IV. törvény és a hozzá kapcsolódó jogszabályok módosításáról. [2004. X. Act. Act IV. and the related legislation changes of the 1978. Criminal Code] Magyar Közlöny, 35: 3122.
   Google Scholar
• 2008. évi LXXXIV. Törvény a Büntetö Törvénykönyvröl szóló 1978. évi IV. törvény módosításáról. (Act LXXXIV of 2008. on amending Act IV of 1978 on the Criminal Code). Magyar Közlöny 176: 21162.
   Google Scholar
• 244/1998. (XII.31.) Korm. r. Az állatvédelmi bírságról. (Government Decision 244/1998. (XII.10.) on the animal protection penalties). Földm velésügyi és Vidékfejlesztési Értesít! 50: 1281.
   Google Scholar
• 32/1999. (III.31.) FVM r. A mez gazdasági haszonállatok tartásának állatvédelmi szabályairól. (MARD Decree 32/1999. (III. 31.) on rules keeping of agricultural animals). Földm velésügyi és Vidékfejlesztési Értesít! 50: 1299-1308.
   Google Scholar
• 88/306/EEC: COUNCIL DECISION of 16 May 1988 concerning the conclusions of the European Convention on protection of animals for slaughter. OJ L 137, 02/06/1988 P. 0025–0026.
   Google Scholar
• A MAGYAR KÖZTÁRSASÁG KORMÁNYA (1997) T-4254. számú törvényjavaslat az állatok védelméről. (Hungarian Government's Draft Bill Nr. T-4254 of 1997 on the Protection of Animals). Budapest, pp. 1-19 + 1-27.
   Google Scholar
• ÁDÁM, I. (2001) A toll. A baromfitoll és feldolgozása. (The feather. The poultry feather and its processing). (Budapest, Scriptor Kiadó).
   Google Scholar
• ANONYMOUS, (2010) Libamáj Kerekdombról Franciaországba. [Goose liver from Kerekdomb to France.] Garancia, Vol. IV. No 5. pp. 4-5.
   Google Scholar
• BAKOS, A. (2009) Libatépőet cincál a Négy Mancs. http://www.delmagyar.hu/print.php?&block=article&cid=2107054 [Accessed 22/07/2009].
   Google Scholar
• COUNCIL DIRECTIVE 91/628/EEC of 19 November 1991 on the protection of animals during transport and amending Directives 90/425/EEC and 91/496/EEC OJ L 340 P. 0017-0027.
   Google Scholar
• COUNCIL DIRECTIVE 93/119/EC of 22 December 1993 on the protection of animals at the time of slaughter or killing OJ L 340 P. 0021-0034.
   Google Scholar
• COUNCIL DIRECTIVE 98/58/EC of 20 July 1998 concerning the protection of animals kept for farming purposes OJ L 221 p. 0023-0027.
   Google Scholar
• COUNCIL OF EUROPE (1976) European Convention for the Protection of Animals Kept for Farming Purposes. Strasbourg, 10.III.1976. European Treaty Series – No. 87 pp. 1-6.
   Google Scholar
• COUNCIL OF EUROPE (1992) Protocol of Amendement to the European Convention for the Protectuion of Animals Kept for Farming Purposes. Strasbourg, 6.II.1992. European Treaty Series – No. 145 pp. 1-4.
   Google Scholar
• COUNCIL OF EUROPE (1999) T-AP (95)5 adopted version. Standing Committee of the Euro Foie Gras Convention for Protection of Animals Kept for Farming Purposes (T-AP). Recommendation concerning domestic geese (Anser anser f. domesticus, Anser cygnoides f. domesticus) and their crossbreeds. pp. 1-12.
   Google Scholar
• CSUKÁS, Z. (1955) Baromfitenyésztés. (Poultry Breeding) (Budapest, Mezőgazdasági Kiadó).
   Google Scholar
• CZERNY, R. (2009) Svédcsavar. (The Swedish screw). Kistermelő Lapja 53: 26.
   Google Scholar
• FEHÉR, G.Y. (2000) A háziállatok funkcionális anatómiája. (Functional Anatomy of Domestic Animals). (Budapest, Mezőgazda Kiadó).
   Google Scholar
• FVM (2003) Gazdálkodj okosan az Európai Unióban. (MARD Issue (2003) Manage well in the European Union). (Budapest, Földművelési és Vidékfejlesztési Minisztérium).
   Google Scholar
• HIRADO.HU (2009) Libatömés után tollfosztás miatt támadják a magyar tenyésztőet. (Hungarian goose breeders are again attacked for plucking after cramming of geese). http://www.hirado.hu/Hírek/2009/02/20 Libatömés_után_tollfosztás [Accessed: 06/04/2009].
   Google Scholar
• HORN, P. (1981) A baromfi biológiai sajátosságai, in: HORN, P. (Ed.) Baromfitenyésztő kézikönyve. [Biological features of poultry, in: HORN, P. (Ed.) Handbook of Poultry Breeders], pp. 45-71 (Budapest, Mezőgazdasági Kiadó).
   Google Scholar
• HOYO DEL, J., ELLIOTT, A. and SARGATAL, J. (1992) Handbook of the Birds of the World. Vol. 1. Ostrich to Ducks. (Barcelona, Spain, Linx Edition).
   Google Scholar
• HUNTON, P. (2008) Offering a choice based on science. Help consumers eliminate misinformation and from their buying decisions. Poultry International 47: 24-25.
   Google Scholar
• JANAN, J., BÓDI, L., BÁRDOS, L., OPPEL, K. and KARSAINÉ KOVÁCS, M. (2001) A tolltépés hatása a ludak vérglükóz-szintjére. (Effect of feather plucking in geese's blood glucose level). Magyar Állatorvosok Lapja 123: 354-359.
   Google Scholar
• JANAN, J., KOZÁK, J., RUDAS, P., TÓTHNÉ MAROS, K. and TÓTH, P. (2003) Állatvédelmi szempontok és a lúdtolltermelés. EU-konform mezőgazdaság és élelmiszer-biztonság. II. kötet. (Animal protection aspects and goose feathers production. EU-conform agriculture and food security Vol II.). Gödöllő, pp. 250-256.
   Google Scholar
• KISS, I. (1976) Baromfitenyésztési alapismeretek, in: HORN, A. (Ed.) Állattenyésztés. 3. kötet. (Basic knowledge of agriculture, in: HORN, A. (Ed.) Animal breeding. Vol 3), pp. 195-206 (Budapest, Mezőgazdasági Kiadó).
   Google Scholar
• KOZÁK, J. (1999a) Magyarország baromfigazdasága és szabályozásának EU-konformitása. Baromfitartás, piacszabályozás, állatvédelem. (Poultry Industry of Hungary and its EU-conform Regulation. Technologies, market regulation and animal welfare). (Budapest, Agroinform Kiadó).
   Google Scholar
• KOZÁK, J. (1999b) Tolltermelés nemzetközi ellenőrzéssel. (Feather production under international control). Magyar Mezőgazdaság 54: 20.
   Google Scholar
• KOZÁK, J. and MONOSTORI, I.-NÉ. (1992a) Adalékok a ludak tépéséhez. (Contribution on feather plucking of geese). Baromfitenyésztés és Feldolgozás 39: 21-28.
   Google Scholar
• KOZÁK, J. and MONOSTORI, I.-NÉ. (1992b) A ludak megváltozása a háziasítás folyamán. (Metamorphosis of geese during domestication). Baromfitenyésztés és Feldolgozás 39: 82-90.
   Google Scholar
• KOZÁK, J., MONOSTORI, K., ÁCS, I. and PÉCSI, A. (2010a) Postnatal feather cycle of Hungarian Upgraded Goose goslings. (1-7.p.) http://en.engormix.com/MA-poultry-industry/health/articles/postnatal-feather-cycle-hungarian-t1470/165-p0.htm. [Publication date: 09/02/2010].
   Google Scholar
• KOZÁK, J., MONOSTORI, K., KARSAI, M. and PÉCSI, A. (2010b) Timing feather plucking to natural moult in Gray Landes Geese (1–6 .p.) http://en.engormix.com/MA-poultry-industry/health/articles/timing-feather-plucking-natural-t1469/165-p0.htm. [Publication date: 09/02/2010].
   Google Scholar
• MÁRTHA, ZS. (1968) A baromfitoll a magyar gazdasági életben századunk elejéig. (Poultry feather in the Hungarian economic life up to the beginning of this century), in.: MATOLCSI, J. (Ed.) Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1967–1968, pp. 243-264 (Budapest, Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat).
   Google Scholar
• MÉNESI, J., SZEKÉR, I. and TAKÁTS, K. (1964) Baromfitoll. (The Poultry Feather). (Budapest, Műszaki Könyvkiadó).
   Google Scholar
• NACHTSHEIM, K. (2008) Die Gänse-Hölle. http://www.bild.de/BILD/news/vermischtes/2008/11/02/gaense-hoelle/arbeiter-reissen-gaense-federn-vom-lebendigen-leib.html [Accessed: 21/04/2009].
   Google Scholar
• PALUGYAI, I. (2009) Tiszta fejjel. Libatoll a végekről. (Keeping clear head. Goose feathers from the fortress). Népszabadság 67: 13.
   Google Scholar
• PINGEL, H. (1990) Genetics of growth and meat production in waterfowl, in.: GRAWFORD, R.D. (Ed.) Poultry Breeding and Genetics, pp. 691-704 (Amsterdam, Oxford, New York, Tokyo, Elsevier Science Publishers B.V.).
   Google Scholar
• PINGEL, H. (2004) Duck and geese production around the world. World Poultry 20: 26-28.
   Google Scholar
• PINGEL, H. (2010) Waterfowl production for food security. Proceedings IV. World Waterfowl Conference, Thrissur, Kerala, India, pp. 5-15.
   Google Scholar
• SCHNEIDER, K.H. (1991) Studie zum Lebendraufen von Gänsen. (Leipzig. Schreib-maschinen-Manuskript) pp. 1-13.
   Google Scholar
• SCHNEIDER, K.H. (1995) Gänse. Eine Anleitung über ihre Züchtung, Haltung, Fütterung und Nutzung. (Berlin, Deutscher Landwirtschaftsverlag Berlin GmbH).
   Google Scholar
• SCHWARZE, E. and SCHRÖDER, L. (1979) Kompendium der Geflügelanatomie. (Jena, VEB Gustav Fischer Verlag).
   Google Scholar
• SERJEANTSON, D. (2002) Goose husbandry in the Medieval England, and the problem of ageing goose bones. Acta Zoologica Cracoviensca 45(special issue): 39-54.
   Google Scholar
• SZADO, J., PAKULSKA, E. and KAPKOWSKA, E. (1995) Influence of production factors on feather quality. Proceedings 10 th Euro Foie Gras paean Symposium on Waterfowl, Halle (Saale), Germany, pp. 331-341.
   Google Scholar
• SZÉKY, P. (1973) Gerincesek, in.: FÁBIÁN, G.Y. (Ed.) Állattan mezőgazdasági mérnökök részére. (Vertebrata, in: FÁBIÁN, G.Y. (Ed.) Zoology for agricultural engineers), pp. 330-486 (Budapest, Mezőgazdasági Kiadó).
   Google Scholar
• SZENTIRMAY, L. (1968) Lúdtartás, -nevelés, -hízlalás. (The keeping, rearing and fattening of geese). (Budapest, Mezőgazdasági Kiadó).
   Google Scholar
• SZILÁGYI, I. (2009) Az állatvédelmi ombudsman. (The Ombudsman for Animal Protection). Kistermelő Lapja 53: 26.
   Google Scholar
• VALDIVIÉ, M. (2004) Integration of rice production and grazing fowl in Cuba. World Poultry 20: 28-31.
   Google Scholar
• VALKÓ, B. (2009) A tolltépés lezárt ügy. (The live-plucking is a concluded issue). Magyar Mezőgazdaság 64: 10.
   Google Scholar
• VDFI (2009) Presseerklärung des VDFI und Stellungnahme zur Veröffentlichung der Tier-schutzorganisation „vier Pfoten' im Internet „Rupfen und Stopfen - Fleisch und Federn „Made in Hungary' sowie zu Reportage „Gänsehölle' in der Bild am Sonntag, Ausgabe vom 2.11.2008. http://www.vdfi.de/ [Accessed: 22/04/2009].
   Google Scholar
• VIER PFOTEN (2008) Vier Pfoten und Bild am Sonntag decken auf: Rupfen und Stopfen-Fleisch und Feder „Made in Hungary’. http://www.vierpfoten.at/website/output.php?id=1171&printable=2360. [Accessed: 22/04/2009].
   Google Scholar
• VON LUTTITZ, H. (1990) Enten Gänse halten. (Stuttgart /Hohenheim/, Eugen Ulmer GmbH und Co.).
   Google Scholar