References
- K. M. Henry and J. E. Ford, J. Sci. Food Agric., 16, 425 (1965).
- B. L. Free and L. D. Satterlee, J. Food Sci., 40, 85 (1975).
- R. Felicioli, E. Balestreri, P. L. Ipata, M. Camici, C. Galoppini and R. Fiorentini, Proc. 2nd Int. Green Crop Drying Congress, Univ. of Saskatchewan, 1978, p. 61.
- B. Milic, S. Stojanovic, N. Vucurevic and M. Turcic, J. Sci. Food Agric., 19, 108 (1968).
- S. Gheyasuddin, C. M. Cater, K. F. Mattil, Food Technol., 24, 242 (1970).
- J. V. Pomenta and E. E. Burns, J. Food Sci., 36, 490 (1971).
- A. Assogna, A. Patricelli, C. Sodini and E. Emmi, Lebensm. Wiss. u. Technol., 12, 262 (1979).
- F. W. Sosulski, C. W. McCleary and F. S. Soliman, J. Food Sci., 37, 253 (1972).
- G. Sodini and M. Canella, J. Agric. Food Chem., 25, 822 (1977).
- N. L. Lahiry and L. D. Satterlee, J. Food Sci., 40, 1326 (1975).
- R. A. Buchanan, J. Sci. Food Agric., 20, 359 (1969).
- S. Kitamura, S. Ohara, T. Suwa and K. Nakagawa, Bull. Jpn. Soc. Sci. Fish., 31, 818 (1965).
- C. Ogino, C. B. Cowey and J. Y. Chiou, Bull. Jpn. Soc. Sci. Fish., 44, 49 (1978).