Bibliographie
- Hess-Martinet, Oliver H.R. Traité de Biologie Appliquée Tome I Maloine. Paris 1961
- Lodder J., Kreger Van Rij N.J. The yeasts. North Holland Pub. Co., Amsterdam 1952
- Masse E. Traité pratique de Bactériologie6ème édition. J. B. Baillière, Paris 1912