References
- Sato , K. in Crystallization and Polymorphism of Fats and Fatty Acids , N. Garti and K. Sato, eds., Marcel Dekker, Inc. , New York , 1988 , Chapter 6 , p. 227 .
- Shipley , G. G. , in “Physical Chemistry of Lipids” , D. M. Small, ed., Plenum , New York , 1986 , Chapter 5 , p. 97.
- Hernqvist , L. , in Crystallization and Polymorphism of Fats and Fatty Acids , N. Garti and K. Sato, eds, Marcel Dekker Inc. , New York , 1988 , Chapter 3 , p. 97 .
- Silver , B. L. , “The Physical Chemistry of Membranes” , Solomon Press , New York , 1985 , p. 75 .
- Boistelle , R. , in Crystallization and Polymorphism of Fats and Fatty Acids , N. Garti and K. Sato , eds, Marcel Dekker Inc. , New York , 1988 , Chapter 5 , p. 189 .
- Hussmann , G. A. , Larson , M. A. , Berglund , K. A. , in Industrial Crystallization 1984 , S. J. Jancic and F. T. de Jong, eds., Elsevier , Amsterdam , 1984 , p. 21 .,
- Sohnel , O. , Garside , J. , J. Crystal Growth , 89 , 202 ( 1988 ).
- Sato , K. , Garti , N. in Crystallization and Polymorphism of Fats and Fatty Acids , N. Garti and K. Sato, eds, Marcel Dekker Inc. , New York , 1988 , Chapter 1 , p. 3 .
- Beckmann , W. , Boistelle , R. , Sato , K. , J. Chem. Eng. Data , 29 , 215 ( 1984 ).
- Sato , K. , Suzuki , K. , Okada , M. , Garti , N. , J. Crystal Growth , 72 , 699 ( 1985 ).
- Sato , K. , Kobayashi , M. , Morishita , H. , J. Crystal Growth , 87 , 236 ( 1988 ).
- Sato . K. , Boistelle , R. , J. Crystal Growth , 66 , 441 ( 1984 ).
- Sato , K. , unpublished .
- Suzuki , M. , Ogakl , T. , Sato , K. , J. Am. Oil Chem. Soc , 62 , 1600 (1985); Erratum, J. Am. Oil Chem. Soc, 63, 553(1986)
- Sato . K. , Suzuki , M. , J. Am. Oil Chem. Soc , 63 , 1356 ( 1986 ).
- Kobayashi , M. , Kaneko , F. , Sato , K. , Suzuki , M. , J. Phys. Chem. , 90 , 6371 ( 1986 ).
- Kaneko , F. , Nishi , I. , Kobayashi , M. , Sato . K. , Suzuki , M. , Rep. Progr . Polymer Phys . Japan , XXX , 135 ( 1987 ).
- Suzuki , M. , Sato , K. , Yoshimoto , N. , Tanaka , S. , Kobayashi , M. , J. Am. Oil Chem. Soc , in press.
- Yoshimoto , N. , Sato , K. unpublished .
- Sato , K. , Suzuki , M. , Kobayashi , M. , in “Collected Abstracts of 1988 Annual Meeting of AOCS” , Phoenix, 1988 , ; J. Am. Oil Chem. Soc, 65, 485(1988) .
- Iwahashi , M. , Yamaguchi , Y. , Kobayashi , H. , Kato , T. , Suzuki , M. in Abstracts of ISF-JOCS World Congress , Tokyo , 1988 , p. 393 .
- Kobayashi , M. , Kaneko , F. , in “Proceedings of the 1988 Nara Workshop on-Functional Fats and Lipids” , Nara , 1988 , p. 1 .
- Yoshimoto , N. , Sato , K. to be published .
- M. Suzuki , N. Yoshimoto , K. Sato and M. Kobayashi , in Extended Abstracts of AOCS 1988 Annual Meeting , ( May , 1988 , Phoenix ).
- Small , D. M. , J. Lipid Res. , 25 , 1490 ( 1984 ).
- Hagemann , J. W. , in Crystallization and Polymorphism of Fats and Fatty Acids , N. Garti and K. Sato, eds., Marcel Dekker Inc. , New York , 1988 , Chapter 2 , p. 10 .
- Sato , K. , Food Microstructure , 6 , 151 ( 1987 ).
- Wang , Z. H. , Sato , K. , Sagi , N. , Izumi , T. , Mori , H. , J. Japan Oil Chem. Soc , 36 , 671 ( 1987 ).
- Sato , K. , Arishima , T. , Wang , Z. H. , Ojima , K. , Sagi , N. , Morl , H. , J. Am. Oil Chem. Soc , in press .
- Koyano , T. , Hachiya , I. , Arishima , T. , Sato , K. , Sagi , N. , J. Am. Oil Chem. Soc , in press .
- Arishima , T. , Sato , K. , to be published .
- Larsson , K. , Fette Seifen Anstrichm. , 24 , 136 ( 1972 ).
- Kodali , D. , Atkinson , D. , Redgrave , T. G. , Small , D. M. , J. Lipid Res. , 28 , 403 ( 1987 ).
- Sagi , N. , Arishima , T. , Mori , H. , Sato , K. , J. Japan. Oil Chem. Soc , 38 , 306 ( 1989 ).