Manganese, copper, zinc, iron, cadmium, mercury and lead in muscle meat, liver and kidneys of poultry, rabbit and sheep slaughtered in the northern part of Poland, 1987

References

• Falandysz , J. and Gajda , B. 1988 . Zawartość rteci w mieśniach, watrobie i nerkach zwierzat rzeznych i zwierzyny łownej z regonu Polski pónocjej, 1985–1986 . Roczniki Państwowego Zakładu Higieny , 38 : 113 – 117 .
   Google Scholar
• Falandysz , J. and Lorenc‐Biala , H. 1989 . Metale w mieśniach, watrobie i nerkach zwierzat rzeznych z rejonu Polski północnej, 1986 . Bromatologia i Chemia Toksykologiczna , 22 : 19 – 22 .
   Google Scholar
• Falandysz , J. , Centkowska , D. , Falandysz , J. and Lorenc‐Bial , A. H. 1986 . Zawatrość metali i pestycydów polichlorowych w tkankach kaczek, gesi i królików . Bromatologia i Chemia Toksykologiczna , 19 : 151 – 155 .
   Google Scholar
• Falandysz , J. , Centkowska , D. and Lorenc‐Bialh . 1987 . Metale (Cd, Pb, Cu, Zn, Fe, Mn i As) w mieśniach, wattobie i nerkach zwierzat rzeznych i zwierzny łownej z rejonu Polski północnej, 1984 . Roczniki Państwowego Zakładu Higieny , 38 : 347 – 355 .
   PubMedGoogle Scholar
• Falandysz , J. , Centkowska , D. and Lorenc‐Biala , H. 1989 . Zawartośc metali w cześiciach jadalynch zwierzat rzeznych z rejonu Polski połanocjej,1985 . Roczniki Państowego Zakładu Higieny , (In press).
   Google Scholar
• Nuurtamo , M. , Varo , P. , Saari , E. and Koivistoinen , P. 1980 . Mineral element composition of Finnish foods. V. Meat and meat products . Acta Agriculturae Scandinavica , 22 ( Suppl. ) : 57 – 76 .
   Google Scholar
• Piekacz , H. 1976 . Miedz i cynk w żywności . Zeszyty problemowe Postepów Nauk rolniczych , 179 : 485 – 492 .
   Google Scholar
• Szprengier , T. 1973 . Mercury residues in the kidney and liver of hens and broilers . Bulletin of the Veterinary Institute in Puławy , 17 : 110 – 112 .
   Google Scholar
• Vos , G. , Lammers , H. and Van Delf , W. 1988 . Arsenic cadmium, lead and mercury in meat, livers and kidneys of sheep slaughtered in the Netherlands . Zeitschrift für Lebensmittel Untersuchung und Forschung , 187 : 1 – 7 .
   PubMedGoogle Scholar