References
- Bringéus , N-A . 1970 . Mat och miljö , Lund : En bok om svenska kostvanor .
- Wikberg , E. 1977 . Näringslära Stockholm
- Bentzel , R. 1957 . Den privaia konsumtionen i Sverige 1931–1965 134 – 140 . Stockholm
- Utterström , G. 1943 . “ Potatisodlingen i Sverige under frihetstiden. Med en översikt over odlingens utveckling intill omkring 1820 ” . In Historisk Tidsskrift
- Meillassoux , C. 1981 . Maidens, Meal and Money 50 – 52 . Cambridge
- Eidlitz , K. 1971 . Föda och nödföda Kristianstad
- Malthus , T.R. 1969 . Om befolkningsfrågan , 50 – 53 . Halmstad : Introduktion och urval av Georg Borgström .
- Boserup , E. 1973 . Jordbruksutveckling och befolkningstillväxt Lund
- Fridholm , Isacson and Magnusson . 1976 . Industrialismens rötter , Lund : Om förut-sättningarna for den industrielle revolutionen i Sverige .
- Hyrenius , H. 1951 . Befolkning och samhälle 32 – 32 . Stockholm
- 1962 . Fagerstabrukens historia Vol. V , 31 – 32 . Uppsala
- Boethius , B. 1951 . Gruvornas, hyttomas och hamramas folk 326 – 327 . Stockholm
- Sandberg , L. 1980 . Soldier, Soldier, What Made You Grow So Tall? A Study of Height, Health and Nutrition in Sweden 1720–1881 . Economy and History , XXIII ( 2 ) : 91 ff. – 91 ff. .
- Jansson , S.O. 1950 . Måttordbok Stockholm
- Sundling , I-M . 1977 . Kostkunskap 254 ff – 254 ff . Kungsbacka
- Svensson , J. 1965 . Jordbruk och depression 1870–1900. En kritik av Statistikern utvecklingsbild Lund
- Åmark , K. 1915 . Spannmålshandel och spannmålspolitik i Sverige 1730–1890 Vol. II , 8 – 8 . Stockholm