Literaturverzeichnis
- Abderhalden , E. 1899 . Die Beziehung der Wachstumsgeschwindigkeit des Säuglings zur Zusammensetzung der Milch bei Hunden, beim Schwein, beim Schaf, bei der Ziege, beim Meerschweinchen . Zeitschrift f. Physiol. Chemie , 27 : 408 – 462 .
- Aron , H. Handbuch der Biochemie Edited by: Oppenheimer . Vol. Bd. 1 , 88 Die anorganischen Bestandteile des Tierkörpers
- Bartels , R. 1930 . Die Wirkung von Mineralzulagen auf den Calcium- und Phosphoransatz des Schweines in verschiedenen Lebensaltern bei verschiedenem Grundfutter . Wiss. Archiv f. Landwirtschaft, Abt. B, Archiv f. Tierernährung u. Tierzucht , 3 : 287 – 306 .
- Feder , E. 1909 . Prüfung von Fleischaschen bei Zusatz von Eiweißpräparaten . Zeitschrift f. Untersuchung der Lebensmittel , 17 : 191
- Felix , K. 1951 . Physiol. Chemie. , 257 – 264 . Verlag Quelle & Meyer .
- Francis , C. K. and Trowbridge , P. F. 1910 . Phosphorus in Beefanimals, Part. I and II . Journ. Biol. Chem. , 7 : 481 – 501 . 8 81 – 93 .
- Forbes , E. B. and Keith , H. A. 1914 . Review of the Literature Phosporus Compounds in Animal Metabolism Ohio Agricultural Experiment Station Technical Series Bulletin No. 5
- Forbes , E. B. 1909 . Spezific Effects of Rations on the Development of Swine . Ohio Agr. Exp. Stat. Bul. , 213 : 239 – 305 .
- Hall , L. D. and Emmet , A. D. 1912 . Relative Economy, Composition and Nutritive Value of the Various Cuts of Beef 233 Univ. Illinois Agr. Exp. Sta. Bul. No. 158
- Heubner , W. 1922 . Handburch der Balneologie, Bd. II, Der Mineralstoffwechsel 181 284
- Katz , J. 1896 . Die mineralischen Bestandreile des Muskelfleisches . Arch. f. die ges. Physiologie , 63 : 1 – 85 .
- Lang , K. and Ranke , O. F. 1950 . Stoffweschsel und Ernährung , 176 – 178 . Verl. Springer .
- Lawes , J. B. and Gilbert , J. H. 1883 . Composition of the Ash of the Entire Animals, and of Certain Separated Parts . Phil. Trans. of the Royal Soc. , 174 : 865 – 890 .
- Lehnartz , E. 1939 . Einführung in die chemische Physiologie , 212 Berlin : Springer .
- Mangold , E. 1931 . Handbuch der Ernährung und des Stoffwechsels der landwirtschaftlichen Nutztiere , Vol. Bd. 3 , 266 – 287 . Berlin : Springer . (W.Lietzel)
- Radeff , T. 1930 . Über den Calcium-, Phosphor- und Stickstoffsatz junger Tiere in der Säugezeit. (Nach Versuchen an Hund, Kaninchen, Schwein und Ziege.) Wiss. Archiv f. Landwirtschaft, Abt. B . Arch. f. Tierenährung u. Tierzucht , 3 : 639 – 669 .
- Schmidt , J. and Mitarbeiter . 1931 . Über die Zusammensetzung des Schweinekörpers . Wiss. Arch. f. Landwirtschaft, Abr. B, Arch. f. Tierernährung u. Tierzucht , : 237 – 375 .
- Shurik , S. L. 1927 . Über die chemische Zusammensetzung der Ferkel und im Zusammenhange damit, über die Lösung der Frage nach dem Bedarf der Ferkel und der säugenden Muttersau an Kalk und Phosphorsäure. (Nach einer deutschen Zusammenfassung der russischen Originalarbeit von kliesch.) . Zeitschr. f. Tierzüchtung u. Züchtungsbiol. , 8 : 483
- Weniger , J. H. and Funk , K. 1953 . Ausschlachtungsversuche und Schlachtmethoden an Schweinen unter Berücksichtigung ihrer Futterverwertung . Arch. f. Tierernährung , Bd. 3 ( H. 5 )
- Weniger , J. H. 1953 . Untersuchungen über die Futterverwertung verschiedener Schweinerassen bei unterschiedlicher Ernährung . Kühn-Archiv , Bd. 67 ( H. 2 )