11
Views
2
CrossRef citations to date
0
Altmetric
Original Articles

Immunochemical assays of enzymes in foodstuffs

, &
Pages 195-209 | Published online: 03 Nov 2009

References

  • Morris , B. A. and Clifford , M. N. 1985 . “Immunoassays in Food Analysis” , Amsterdam : Elsevier Applied Science Publishers .
  • Rauch , P. , Fukal , L. , Beránková , E. , Káš , J. and Vodrážka , Z. 1984 . Radioizotopy , 6 : 701
  • Káš , J. , Fukal , L. and Rauch , P. 1986 . Trends Anal. Chem. , 5 : 205
  • Fukal , L. , Rauch , P. and Káš , J. 1983 . Z. Lebensm. Unters. Forsch. , 176 : 426
  • Shapira , E. and Arnon , R. 1969 . J. Biol. Chem. , 244 : 1026
  • Fukal , L. , Marek , M. and Káš , J. 1983 . Z. Lebensm. Unters. Forsch. , 176 : 430
  • Fukal , L. , Káš , J. and Rauch , P. 1984 . J. Inst. Brew. , 90 : 73
  • Fukal , L. , Káš , J. , Sova , Z. and Rauch , P. 1986 . J. Food Bíochem. , 10 : 185
  • Schiff , H. E. and Adler‐Nissen , J. 1978 . J. Food Sci. , 43 : 141
  • Birkeland , S. E. , Stepaniak , L. and Sorhaug , T. 1985 . Appl. Environ. Microbiol. , 49 : 382
  • Rothe , G. A. , Harboe , M. K. and Martiny , S. C. 1977 . J. Dairy Res. , 44 : 73
  • Andrén , A. , De Koning , P. J. and Björck , L. 1983 . Neth. Milk Dairy J. , 37 : 11
  • Garnot , P. and Molie , D. 1982 . Lait , 62 : 671
  • Daussant , J. and Grabar , P. 1966 . Ann. Inst. Pasteur, Suppl. , 1966 ( 3 ) : 79
  • Hejgaard , J. and Carlsen , S. 1977 . J. Sci. Food Agric , 28 : 900
  • Daussant , J. 1977 . “Enzymes in Food and Beverage Processing” , ACS Symposium Series, No. 47 80
  • Daussant , J. , Renard , M. and Hill , R. D. 1979 . Annu. Proc. Phytochem. Soc. Eur. , 16 : 345
  • Daussant , J. 1981 . Proc. Eur. Brew. Conv. , 6 : 143
  • Daussant , J. and Renard , H. A. 1983 . “Developments in Food Science” . In “Progress in Cereal Chemistry and Technology” , Edited by: Holas , J. and Kratochvíl , J. Vol. 5 , 121 Elsevier .
  • Hejgaard , J. and Bog‐Hansen , T. C. 1974 . J. Inst. Brew. , 80 : 436
  • Bog‐Hansen , T. C. , Brogren , C. H. and McMurrough , I. 1974 . J. Inst. Brew. , 80 : 443
  • Campbell , W. H. and Remmler , J. L. 1986 . Plant Physiol. , 80 : 435
  • Scriban , R. , Hebert , J. P. and Strobbel , B. 1975 . Bios , 6 : 254
  • Hebert , J. P. , Scriban , R. and Strobbel , B. 1978 . J. Am. Soc. Brew. Chem. , 36 : 31
  • Günther , H. O. and Baudner , S. 1978 . Lebensmittelchemie Gerichtl. Chem. , 32 : 99
  • Günther , H. O. and Baudner , S. 1979 . Brauwissenschaft , 32 : 200
  • Uhlig , R. 1979 . Brauwissenschaft , 32 : 115
  • Donhauser , S. 1979 . Brauwissenschaft , 32 : 93 119 173
  • Fukal , L. , Káš , J. and Paluska , E. 1982 . Sborník Vys. Sk. Chem. Technol. v Praze , E53 : 145
  • Uhlig , R. and Gunther , H. O. 1982 . Brauwelt , 122 : 1348
  • Vaag , P. and Gibbons , G. C. 1982 . Brauwissenschaft , 35 : 241
  • Fukal , L. , Kowalczyková , A. and Káš , J. 1983 . Kvasný Prum. , 29 : 98
  • Donhauser , S. 1979 . Brauwissenschaft , 32 : 211
  • Rauch , P. , Fukal , L. , Marek , M. , Strejček , F. and Káš , J. 1984 . J. Immunol. Meth. , 73 : 125
  • Rauch , P. , Fukal , L. , Strejček , F. and Káš , J. 1984 . J. Inst. Brew. , 90 : 303
  • Donhauser , S. and Biro , G. 1984 . Mschr. Brauwissenschaft , 37 : 314
  • Zimová , I. and Basarová , G. 1985 . Mschr. Brauwissenschaft , 38 : 13
  • Donhauser , S. and Winnewisser , W. 1985 . Mschr. Brauwissenschaft , 38 : 121
  • Donhauser , S. , Vogel , H. and Winnewisser , W. 1985 . Mschr. Brauwissenschaft , 38 : 244
  • Partanen , P. , Winnewisser , W. , Lüben , G. and Günther , H. O. 1986 . Mschr. Brauwissenschaft , 39 : 293
  • Vaag , P. 1985 . “Immunoassays in Food Analysis” , Edited by: Morris , B. A. and Clifford , M. N. 125 Amsterdam : Elsevier Applied Science Publishers .
  • Pazur , J. H. , Knull , H. R. and Cepure , A. 1971 . Carbohydrate Res. , 20 : 83
  • Cantagalli , P. , Sordi , S. , Piergiovanni , L. and Resmini , P. 1976 . Sci. Tec. Latt. Casearia , 27 : 22
  • Rothe , G. A. , Axelsen , N. H. , Johnk , P. and Foltmann , B. 1976 . J. Dairy Res. , 43 : 85
  • Resmini , P. , Cantagalli , P. , Piazzi , S. E. , Sordi , S. and Bracciali , A. 1979 . Sci. Tec. Latt. Casearia , 30 : 17
  • Etoh , Y. , Shoun , H. , Beppu , T. and Arima , K. 1979 . Agr. Biol. Chem. , 43 : 209
  • Collin , J. C. , Muset de Retta , G. and Martin , P. 1982 . J. Dairy Res. , 49 : 221
  • Martin , P. , Collin , J. C. , Garnot , P. , Dumas , B. R. and Macquot , G. 1981 . Neth. Milk Dairy J. , 35 : 370
  • Rampilli , M. , Massoni , F. and Dallavalle , M. G. 1982 . Sci. Tec. Latt. Casearia , 33 : 403
  • Rampilli , M. , Morgante , D. , Re , G. and Resmini , P. 1982 . Sci. Tec. Latt. Casearia , 33 : 106
  • Rampilli , M. and Mucchetti , G. 1982 . Sci. Tec. Latt. Casearia , 33 : 301
  • Harboe , M. K. 1981 . Neth. Milk Dairy J. , 35 : 367
  • Beránková , E. , Rauch , P. , Káš , J. , Hušek , V. and Paluska , E. 1987 . J. Diary Res. , 54 : 407
  • Matheson , A. R. and Dairy , N. Z. J. 1981 . Sci. Technol. , 16 : 33
  • Birkeland , S. E. , Stepaniak , L. and Sorhaug , T. 1984 . Special Publ., Royal Soc. Chem. , : 335
  • Symons , M. H. , Clements , R. S. , Mitchell , G. E. and Ewings , K. N. 1985 . N. Z. J. Dairy Sci. Technol. , 20 : 173
  • Anderson , M. 1979 . J. Dairy, Sci. , 62 : 1380
  • Wells , I. D. , Allan , R. E. , Novey , H. S. and Culver , B. D. 1981 . Am. Ind. Hyg. Assoc. J. , 42 : 321
  • Agarwal , M. K. , Ingram , J. W. , Dunnette , S. and Gleich , G. J. 1986 . Am. Ind. Hyg. Assoc. J. , 47 : 138
  • Hartmann , C. , Boulay , M. and Drouet , A. 1974 . C. R. Acad. Sci., Ser. D , 278 : 3215
  • Iki , K. , Sekiguchi , K. , Kurata , K. , Tada , T. , Nakagawa , H. , Ogura , N. and Takehana , H. 1978 . Phy‐tochemistry , 17 : 311
  • Chibar , R. N. and Van Huystee , R. B. 1986 . J. Plant Physiol. , 123 : 477
  • Oh , T. K. , Kim , S. H. and Park , K. H. 1986 . Biotechnol. Lett. , 8 : 403
  • Fukal , L. , Káš , J. and Paluska , E. 1984 . J. Chromatogr. , 285 : 365
  • Rauch , P. , Marek , M. , Matas , V. and Vodrážka , Z. 1986 . Anal. Biochem. , 152 : 333
  • Bureau , D. and Daussant , J. 1983 . Biochemie , 65 : 361
  • Káš , J. , Marek , M. , Beranová , J. and Švec , F. 1986 . J. Chromatogr. , 376 : 269
  • Fukal , L. and Káš , J. 1984 . J. Inst. Brew. , 90 : 247
  • Fowell , S. L. and Chase , H. A. 1986 . J. Biotechnol. , 4 : 1
  • Daussant , J. and MacGregor , A. W. 1979 . Anal. Biochem. , 93 : 261

Reprints and Corporate Permissions

Please note: Selecting permissions does not provide access to the full text of the article, please see our help page How do I view content?

To request a reprint or corporate permissions for this article, please click on the relevant link below:

Academic Permissions

Please note: Selecting permissions does not provide access to the full text of the article, please see our help page How do I view content?

Obtain permissions instantly via Rightslink by clicking on the button below:

If you are unable to obtain permissions via Rightslink, please complete and submit this Permissions form. For more information, please visit our Permissions help page.