144
Views
59
CrossRef citations to date
0
Altmetric
Original Articles

Biochemistry and biological functions of citrus limonoids

&
Pages 413-435 | Published online: 03 Nov 2009

References

  • Bernay , S. 1841 . Annalen , 40 : 317
  • Higby , R. H. 1938 . J. Amer. Chem. Soc. , 60 : 3013
  • Emerson , O. H. 1949 . Food Technol. , 3 : 243
  • Arigoni , D. , Barton , D. H. R. , Corey , E. J. , Jeger , O. , Caglioti , L. , Dev , Sukh , Ferrini , P. G. , Glazier , E. R. , Melera , A. , Pradhan , S. K. , Schaffner , K. , Sternhell , S. , Templeton , J. F. and Tobinaga , S. 1960 . Experientia , 16 : 41
  • Barton , D. H. R. , Pradohan , S. K. , Sternhell , S. and Templeton , J.F. 1961 . J. Chem. Soc. , : 255
  • Arnott , S. , Davie , A. W. , Robertson , J. M. , Sim , G. A. and Watson , D. G. 1960 . Experientia , 16 : 49
  • Arnott , S. , Davie , A. W. , Robertson , J. M. , Sim , G. A. and Watson , D. G. 1961 . J. Chem. Soc. , : 4183
  • Hasegawa , S. , Bennett , R. D. , Herman , Z. , Fong , C. H. and Ou , P. 1989 . Limonoid glucosides in citrus . Phytochemistry , 28 : 1717
  • Bennett , R. D. , Hasegawa , S. and Herman , Z. 1989 . Glucosides of acidic limonoids in Citrus . Phytochemistry , 28 : 2777
  • Hasegawa , S. , Ou , P. , Fong , C. H. , Herman , Z. , Coggins , C. W. Jr. and Atkin , D. R. 1991 . Agric. Food Chem. , 39 : 262
  • Fong , C. H. , Hasegawa , S. , Herman , Z. and Ou , P. 1991 . J. Sci. Food Agric. , 54 : 393
  • Herman , Z. , Fong , C. H. and Hasegawa , S. 1991 . Phytochemistry , 30 : 1487
  • Hasegawa , S. , Fong , C. H. , Herman , Z. and Miyake , M. 1992 . “Flavor Precursors. Thermal and Enzymatic Conversion” , ACS Symposium Series 490 Edited by: Teranishi , R. , Takeoka , G. R. and Guntert , M. 87
  • Lam , L. K. T. and Hasegawa , S. 1989 . Nutrition and Cancer , 12 : 43
  • Lam , L. K. T. , Li , Y. and Hasegawa , S. 1989 . J. Agric. Food Chem. , 37 : 878
  • Miller , E. G. , Fanous , R. , Rivera‐Hidalgo , F. , Binnie , W. H. , Hasegawa , S. and Lam , L. K. T. 1989 . Carcinogenesis , 10 : 1535
  • Miller , E. G. , Gonzales‐Sanders , A. P. , Couvillon , A. M. , Wright , J. M. , Hasegawa , S. and Lam , L. K. T. 1992 . Nutr. Cancer , 17 : 1
  • Lam , L. K. T. , Zhang , J. , Hasegawa , S. and Schut , H. A. J. 1994 . “Food Phytochemicals for Cancer Prevention I” , ACS Symposium Series 546 Edited by: Huang , M. , Osawa , T. , Ho , C. and Rosen , R. T. 209
  • Miller , E. G. , Gonzales‐Sanders , A. P. , Couvillon , A. M. , Wright , J. M. , Hasegawa , S. , Lam , L. K. T. and Sunahara , G. I. 1994 . “Food Phytochemicals for Cancer Prevention I” , ACS Symposium Series 546 Edited by: Huang , M. , Osawa , T. , Ho , C. and Rosen , R. T. 220
  • Klocke , J. A. and Kubo , I. 1982 . Entomol. Exp. Appl. , 32 : 299
  • Alford , A. R. and Bentley , M. D. 1986 . J. Econ. Entomol. , 79 : 35
  • Liu , Y. , Alford , A. R. , Rajab , M. S. and Bentley , M. D. 1990 . Physiol. Entomol. , 15 : 37
  • Mendel , M. J. , Alford , A. R. , Rajab , M. S. and Bentley , M. D. 1991 . Entomol. Exp. Appl. , 58 : 191
  • Mendel , M. J. , Alford , A. R. , Rajab , M. S. and Bentley , M. D. 1993 . Physiol. Chem. Ecology , 22 : 167
  • Hasegawa , S. and Herman , Z. 1992 . “Secondary‐Metabolite Biosynthesis and Metabolism” , Edited by: Petroski , R. J. and McCormick , S. P. 305 New York : Plenum Press .
  • Hasegawa , S. , Miyake , M. and Ozaki , Y. 1994 . “Food Phytochemicals for Cancer Prevention I” , ACS Symposium Series 546 Edited by: Huang , M. , Osawa , T. , Ho , C. and Rosen , R. T. 198
  • Lam , L. K. T. , Zhang , J. and Hasegawa , S. 1994 . Food Technol. , : 104
  • Miller , E. G. , Gonzales‐Sanders , A. P. , Couvillion , A. M. , Binnie , W. H. , Hasegawa , S. and Lam , L. K. T. 1994 . Food Technol. , : 110
  • Maier , V. P. , Bennett , R. D. and Hasegawa , S. 1977 . “Citrus Science and Technology” , Edited by: Nagy , S. , Shaw , P. E. and Veldhuis , M. K. Vol. 1 , 355 Westport, CN : Avi .
  • Albach , R. F. and Redman , G. H. 1969 . Phytochemistry , 8 : 127
  • Maier , V. P. and Beverly , G. D. 1968 . J. Food Sci. , 33 : 488
  • Maier , V. P. and Margileth , D. A. 1969 . Phytochemistry , 8 : 243
  • Maier , V. P. , Hasegawa , S. and Hera , E. 1969 . Phytochemistry , 8 : 405
  • Dreyer , D. L. 1966 . Citrus bitter principles. VI. Ichangin . J. Org. Chem. , 31 : 2279
  • S. Hasegawa, unpublished data, Western Regional Research Center, USDA, ARS, Albany, CA 94710
  • Guadagni , D. G. , Maier , V. P. and Turnbaugh , J. G. 1973 . J. Sci. Food Agric. , 24 : 1277
  • Rouseff , R. L. 1982 . J. Agric. Food Chem. , 30 : 504
  • Hasegawa , S. , Miyake , M. , Ozaki , Y. and Berhow , M. 1996 . “Contribution of Low and Non‐volatile Materials to the Flavor of Foods” , Edited by: Ho , C. H. , Pickenhagen , W. and Spanier , A. M. Allured Publ. . in press
  • Guadagni , D. G. , Maier , V. P. and Turnbaugh , J. G. 1974 . J. Sci. Food Agric. , 25 : 1199
  • Guadagni , D. G. , Maier , V. P. and Turnbaugh , J. G. 1974 . J. Sci. Food Agric. , 25 : 1349
  • Guadagni , D. G. , Maier , V. P. and Turnbaugh , J. G. 1976 . J. Food Sci. , 41 : 681
  • Hasegawa , S. , Bennett , R. D. and Maier , V. P. 1984 . Phytochemistry , 23 : 1601
  • Ou , P. , Hasegawa , S. , Herman , Z. and Fong , H. C. 1988 . Phytochemistry , 27 : 115
  • Hasegawa , S. , Herman , Z. , Orme , E. D. and Ou , P. 1986 . Phytochemistry , 25 : 2783
  • Hasegawa , S. and Hoagland , J. E. 1977 . Phytochemistry , 16 : 469
  • Hasegawa , S. and Herman , Z. 1985 . Phytochemistry , 24 : 1973
  • Herman , Z. and Hasegawa , S. 1985 . Phytochemistry , 24 : 2911
  • Hsu , A. C. , Hasegawa , S. , Maier , V. P. and Bennett , R. D. 1973 . Phytochemistry , 12 : 563
  • Hasegawa , S. , Maier , V. P. and Bennett , R. D. 1974 . Phytochemistry , 13 : 103
  • Hasegawa , S. , Bennett , R. D. and Verdon , C. P. 1980 . Phytochemistry , 19 : 1445
  • Hasegawa , S. , Herman , Z. and Ou , P. 1986 . Phytochemistry , 25 : 542
  • Hasegawa , S. and Herman , Z. 1986 . Phytochemistry , 25 : 2523
  • Bennett , R. D. and Hasegawa , S. 1981 . Tetrahedron , 37 : 17
  • Hasegawa , S. , Bennett , R. D. and Herman , Z. 1986 . Phytochemistry , 25 : 1984
  • Herman , Z. , Bennett , R. D. , Ou , P. , Fong , C. H. and Hasegawa , S. 1987 . Phytochemistry , 26 : 2247
  • Hasegawa , S. , Herman , Z. , Ou , P. and Fong , C. H. 1988 . Phytochemistry , 27 : 1349
  • Miyake , M. , Ozaki , Y. , Ayano , S. , Bennett , R. D. , Herman , Z. and Hasegawa , S. 1992 . Phytochemistry , 31 : 1044
  • Bennett , R. D. , Herman , Z. and Hasegawa , S. 1988 . Phytochemistry , 27 : 1543
  • Herman , Z. , Hasegawa , S. , Fong , C. H. and Ou , P. 1989 . J. Agric. Food Chem. , 37 : 850
  • Hashinaga , F. and Hasegawa , S. 1989 . J. Japan Soc. Hort. Sci. , 58 : 227
  • Hashinaga , F. , Herman , Z. and Hasegawa , S. 1990 . Nippon Shokuhin Kogyo Gakkaishi , 37 : 380
  • Ozaki , Y. , Miyake , M. , Maeda , H. , Ifuku , Y. , Bennett , R. D. , Herman , Z. , Fong , C. H. and Hasegawa , S. 1991 . Phytochemistry , 30 : 2659
  • Ohta , H. , Berhow , M. , Bennett , R. D. and Hasegawa , S. 1992 . Phytochemistry , 31 : 3905
  • Bennett , R. D. and Hasegawa , S. 1982 . Phytochemistry , 21 : 2349
  • Fong , C. H. , Hasegawa , S. , Coggins , C. W. Jr. , Atkin , D. R. and Miyake , M. 1992 . J. Agric. Food Chem. , 40 : 1178
  • Suhayda , C. G. and Hasegawa , S. 1994 . Plant Physiol. , 105 : 127
  • Ohta , H. and Hasegawa , S. 1995 . J. Food Sci. , 60 : 1284
  • Fong , C. H. , Hasegawa , S. , Herman , Z. and Ou , P. 1989 . J. Food Sci. , 54 : 1505
  • Ronneberg , T. A. , Hasegawa , S. , Suhayda , C. and Ozaki , Y. 1995 . Phytochemistry , 39 : 1305
  • Ozaki , Y. , Fong , C. H. , Herman , Z. , Maeda , H. , Miyake , M. , Ifuku , Y. and Hasegawa , S. 1991 . Agric. Biol. Chem. , 55 : 137
  • Fong , C. H. , Hasegawa , S. , Miyake , M. , Ozaki , Y. , Coggins , C. W. Jr. and Atkin , D. R. 1992 . J. Agric. Food Chem. , 41 : 112
  • Berhow , M. A. , Omura , M. , Ohta , H. , Ozaki , Y. and Hasegawa , S. 1994 . Phytochemistry , 36 : 923
  • Herman , Z. , Fong , C. H. , Ou , P. and Hasegawa , S. 1990 . J. Agric. Food Chem. , 38 : 1860
  • Chandler , B. V. and Johnson , R. L. 1977 . J. Sci. Food Agric. , 28 : 875
  • Konno , A. , Miyawaki , M. , Misaki , M. and Yasumatsu , K. 1981 . Agric. Biol. Chem. , 45 : 2341
  • Maeda , H. , Takahashi , Y. , Miyake , M. and Ifuku , Y. 1984 . Nippon Shokuhin Kogyo Gakkaishi , 31 : 413
  • Johnson , R. L. and Chandler , B. V. 1985 . J. Sci. Food Agric. , 36 : 480
  • Shaw , P. E. and Wilson , C. W. III . 1985 . J. Agric. Food Chem. , 50 : 1205
  • Puri , A. 1990 . “Bitterness in Foods and Beverages” , Edited by: Rouseff , R. L. 325 Elsevier .
  • Kobayashi , S. and Uchimiya , H. 1989 . Japan. J. Genetics , 64 : 91
  • Hidaka , T. , Omura , M. , Ugaki , M. , Tomiyama , M. , Kato , A. , Ohshima , M. and Motoyoshi , F. 1990 . Japan. J. Breeding , 40 : 199
  • Vardi , A. , Bleichman , S. and Aviv , D. 1990 . Plant Sci. , 69 : 199
  • Moore , G. A. , Jacobs , C. C. , Neidigh , J. L. , Lawrence , S. D. and Cline , K. 1992 . Plant Cell Reports , 11 : 238
  • Hasegawa , S. , Bennett , R. D. , Maier , V. P. and King , A. D. Jr. 1972 . J. Agric. Food Chem. , 20 : 1031
  • Suhayda , C. G. , Omura , M. and Hasegawa , S. 1995 . Phytochemistry , 40 : 17 – 20 .
  • Lam , L. K. T. , Sparnins , V. L. and Wattenberg , L. W. 1982 . Cancer Res. , 42 : 1193
  • Chasseaud , L. F. 1979 . Adv. Cancer Res. , 29 : 175
  • Ozaki , Y. , Ayano , S. , Inaba , N. , Miyake , M. , Berhow , M. A. and Hasegawa , S. 1995 . J. Food Sci. , 60 : 186
  • Hasegawa , S. , Fong , C. H. , Miyake , M. and Keithly , J. H. 1996 . J. Food Sci. , in press
  • Swingle , W. R. and Reece , P. C. 1967 . “The Citrus Industry” , Vol. 1 , Berkeley, CA : University of California .
  • Barrett , H. C. and Rhodes , A. M. 1976 . Systematic Botany , 1 : 105
  • Scora , R. W. 1988 . “Proceedings of the Sixth International Citrus Congress” . 1988 , Tel Aviv, Israel. pp. 277

Reprints and Corporate Permissions

Please note: Selecting permissions does not provide access to the full text of the article, please see our help page How do I view content?

To request a reprint or corporate permissions for this article, please click on the relevant link below:

Academic Permissions

Please note: Selecting permissions does not provide access to the full text of the article, please see our help page How do I view content?

Obtain permissions instantly via Rightslink by clicking on the button below:

If you are unable to obtain permissions via Rightslink, please complete and submit this Permissions form. For more information, please visit our Permissions help page.