References
- Talukdar , M. M. , Vinckier , I. , Moldenaers , P. and Kinget , R. 1996 . J. Pharm. Sci. , 85 : 537
- Mannion , R. O. , Melia , C. D. , Mitchell , J. R. , Harding , S. E. and Green , A. P. 1991 . J. Pharm. Pharmacol. , 43 : 79
- Lehr , C.-M. , Bouwstra , J. A. , Schacht , E. H. and Junginger , H. E. 1992 . Int. J. Pharm. , 78 : 43
- Esposito , P. , Colombo , I. and Lovrecich , M. 1994 . Biomaterials , 15 : 177
- Jansson , P.-E. , Kenne , L. and Linberg , B. 1975 . Carbohydrate Res. , 45 : 275
- Stankowski , J. D. , Mueller , B. E. and Zeller , S. F. 1993 . Carbohydrate Res. , 24 : 321
- Lundin , L. and Hermansson , A.-M. 1994 . Carbohydrate Polym. , 26 : 129
- Moorhouse , R. , Walkinshaw , M. D. and Arnott , S. 1977 . Extracellular Microbial Polysaccharides , ACS Symposium Series Edited by: Sandford , P. A. and Laskin , A. Vol. 45 , 90 Washington , DC : ACS .
- Morris , E. R. , Rees , D. A. , Young , G. , Walkinshaw , M. D. and Darke , A. 1977 . J. Mol. Biol. , 110 : 1
- Dea , I. C. M. , Morris , E. R. , Rees , D. A. and Welsh , E. J. 1977 . Carbohydrate Res. , 57 : 249
- Rees , D. A. 1972 . Biochem. J. , 126 : 257
- Holzwarth , G. 1976 . Biochemistry , 15 : 4333
- Southwick , J. G. , Jamieson , A. M. and Blackwell , J. 1983 . Carbohydrate Res. , 99 : 117
- Norton , I. T. , Goodall , D. M. , Frangou , S. A. , Morris , E. R. and Rees , D. A. 1984 . J. Mol. Biol. , 175 : 371
- Zhan , D. F. , Ridout , M. J. , Brownsey , G. J. and Morns , V. J. 1993 . Carbohydrate Polym. , 21 : 53
- Cairns , P. , Miles , M. J. , Morris , V. J. and Brownsey , G. J. 1987 . Carbohydrate Res. , 160 : 411
- Doublier , J.-L. and Llamas , G. 1991 . Food Polymers, Gels and Colloids , Edited by: Dickinson , E. 349 Cambridge : Royal Society of Chemistry .
- Meyer , E. L. , Fuller , G. G. , Clark , R. C. and Kulicke , W.-M. 1993 . Macromolecules , 26 : 504
- Gunning , A. P. , McMaster , T. J. and Morris , V. J. 1993 . Carbohydrate Polym. , 21 : 47
- Lim , T. , Uhl , J. L. and Prud'homme , R. K. 1984 . J. Rheol. , 28 : 367
- Schorsch , C. , Garnier , C. and Doublier , J.-L. 1995 . Carbohydrate Polym. , 28 : 319
- Robinson , G. , Ross-Murphy , S. B. and Morns , E. R. 1982 . Carbohydrate Res. , 107 : 17
- Launey , B. , Doublier , J. L. and Cuvelier , G. 1986 . Fundamental Properties of Food Macromolecules , Edited by: Mitchell , J. R. and Ledward , D. A. 1 London : Elsevier Applied Science .
- McCleary , B. V. , Clark , A. H. , Dea , I. C. M. and Rees , D. A. 1979 . Carbodhydrate Res. , 71 : 205
- Tako , M. , Asato , A. and Nakamura , S. 1984 . Agric. Biol. Chem. , 48 : 2995
- Cairns , P. , Miles , M. J. and Morris , V. J. 1986 . Nature , 322 ( London ) : 89
- Brownsey , G. J. , Cairns , P. , Miles , M. J. and Morris , V. J. 1988 . Carbohydrate Res. , 176 : 329
- Williams , P. A. , Clegg , S. M. , Day , D. H. and Philips , G. O. 1991 . Food Polymers, Gels and Colloids , Edited by: Dickinson , E. Cambridge : Royal Society of Chemistry .
- Mannion , R. O. , Melia , C. D. , Launay , B. , Cuvelier , G. , Hill , S. E. , Harding , S. E. and Mitchell , J. R. 1992 . Carbohydrate Polym. , 19 : 91
- Morris , E. R. and Foster , T. J. 1994 . Carbohydrate Polym. , 23 : 133
- Morris , V. J. , Brownsey , G. J. and Ridout , M. J. 1994 . Carbohydrate Polym. , 23 : 139
- Morris , E. R. 1990 . Food Gels , Edited by: Harris , P. 291 London : Elsevier .
- Dea , I. C. M. , McKinnon , A. A. and Rees , D. A. 1972 . J. Mol. Biol. , 68 : 153
- Kovacs , P. 1973 . Food Tech. , 27 : 26
- Ferrari , F. , Bertoni , M. , Caramella , C. and La Manna , A. 1994 . Int. J. Pharm. , 109 : 115
- Ferrari , F. , Bertoni , M. , Bonferoni , M. C. , Rossi , S. , Saunders , M. , Aulton , M. E. , Conte , U. and Caramella , C. 1995 . Int. J. Pharm. , 121 : 11
- Tobyn , M. J. , Johnson , J. R. and Dettmar , P. W. 1995 . Eur. J. Pharm. Biopharm , 41 : 235
- Kulicke , W.-M. , Oertel , R. , Otto , M. , Kleinitz , W. and Littmann , W. 1990 . Erdoel Kohle, Erdgas Petrochem. , 43 : 471
- Dea , I. C. M. and Morrison , A. 1975 . Adv. Carbohydr. Chem. Biochem. , 31 : 241
- Milas , M. and Rinaudo , M. 1979 . Carbohydrate Res. , 76 : 189