Effect of the storage conditions on mechanical properties and microstructure of biodegradable baked starch foams

Efecto de las condiciones de almacenamiento en las propiedades mecánicas y microestructura en espumas biodegradables de almidón cocido

Heidi María Palma-RodríguezInstituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Tulancingo, MéxicoView further author information

José De Jesús BerriosUSDA-ARS-Western Regional Research Center, Albany, CA, USAView further author information

Gregory GlennUSDA-ARS-Western Regional Research Center, Albany, CA, USAView further author information

Rene Salgado-DelgadoDivisión de Estudios de Posgrado e Investigación, Instituto Tecnológico de Zacatepec, Zacatepec, MéxicoView further author information

Alejandro Aparicio-SaguilánInstituto de Biotecnología, Universidad Del Papaloapan, Tuxtepec, MéxicoView further author information

Adriana Inés Rodríguez-HernándezInstituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Tulancingo, MéxicoView further author information

Apolonio Vargas-TorresInstituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Tulancingo, México;USDA-ARS-Western Regional Research Center, Albany, CA, USACorrespondence[email protected]
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